Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом

    Понравился 1 повару Просмотрен 4413 раз
    фото рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Свиная отбивная под яблочно - луковым соусом. Блюдо вкусное, сытное, пикантное. Рецепт для тех, кто любит мясо с фруктовым вкусом. Мякоть мяса можно использовать с любой части тушки, но не жирное.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Отбивную посолить и поперчить, отбивать не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нарезать яблоко и лук.

    Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    На ложке оливкового масла жарить с двух сторон мясо до корочки.

    Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Мясо вынуть, а на его место высыпать лук и яблоко, посолить и посыпать перчем, чесноком и кориандром. Жарить до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить сметану, перемешать и вернуть мясо. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить минут 20-25.

    Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Посыпать готовое блюдо петрушкой.

    Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Люблю сочетание мяса, лука и яблока - вкусно!
    6 мая 2016 09:38
    Ответить
    тамара агапитова
    С удовольствием угостилась бы!
    5 мая 2016 20:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам