Вход

Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 580 раз
фото рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом
(3.34)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свиная отбивная под яблочно - луковым соусом. Блюдо вкусное, сытное, пикантное. Рецепт для тех, кто любит мясо с фруктовым вкусом. Мякоть мяса можно использовать с любой части тушки, но не жирное.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Отбивную посолить и поперчить, отбивать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать яблоко и лук.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

На ложке оливкового масла жарить с двух сторон мясо до корочки.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Мясо вынуть, а на его место высыпать лук и яблоко, посолить и посыпать перчем, чесноком и кориандром. Жарить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить сметану, перемешать и вернуть мясо. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Посыпать готовое блюдо петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю сочетание мяса, лука и яблока - вкусно!
6 мая 2016 09:38
С удовольствием угостилась бы!
5 мая 2016 20:47
Похожие рецепты по ингредиентам