Пикантные отбивные
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3004 раз
Предлагаю приготовить очень вкусные и сочные свиные отбивные. Для этого рецепта используем свиную шею, так она получается очень нежной и сочной. Специи используйте на свой вкус.
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2-3 зуб
- Сок лимонный 1 ст л
- Яйцо куриное 2 шт
- Паприка по вкусу
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Мясо нарезаем на порционные куски. Отбить.
Шаг 2 из 6
Складываем мясо в банку. Добавляем нарезанный и помятый лук, сок лимона, измельченный чеснок, паприку и специи.
Шаг 3 из 6
Банку закрываем и катаем в течении 10-15 минут, чтобы мясо равномерно промариновалось.
Шаг 4 из 6
Извлекаем мясо из банки, вмешиваем яйца.
Шаг 5 из 6
Обжариваем до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет