Рулетики из свинины с опятами и сыром
- Свиная шея 600 гр.
- Икра грибная по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сыр твердый 4 пластины
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Режем на порции свиную шею
Отбиваем через пищевую пленку мясо . Солим и перчим по вкусу с двух сторон
Готовим панировку в сухари панировочные добавим смесь перцев. Яйца перемешиваем.
Открываем баночку домашней грибной икры из опят
На мясо кладём пластинку сыра
Добавляем на сыр грибную икру
Сворачиваем в рулетик и далее делаем остальные рулеты.
Разогреваем масло в сковороде. Панируем рулетики в яйце и сухарях
Выкладываем мясные рулетики в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне
Переворачиваем и обжариваем со всех четырех сторон до золотистой корочки.
Затем в огнеупорную форму стелим фольгу и кладём обжаренные мясные рулетики. Закрываем фольгой и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут
Готовые аппетитные и сытные мясные рулетики из свинины с грибной икрой и сыром.
Рулетки мясные в разрезе.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Отлично будут смотреться на праздничном столе!