Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из свинины

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2848 раз
    фото рецепта: Отбивные из свинины
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вам рецепт отбивных из свиной корейки. Мясо для отбивных маринуется в красном вине с соевым соусом. Отбивные получаются вкусные и сочные. Попробуйте.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Корейка
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Мясо нужно нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. Каждый кусочек мяса отбить.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мясо с двух сторон посыпать солью и специями.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Смешать вино с соевым соусом.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Мясо выложить в маринад и оставить на столе на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Яйцо взбить немного венчиком. Добавить соль.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Подготовить муку для панировки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Мясо достать из маринада. Запанировать в муке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Мясо отправить в миску с яйцом. Затем ещё раз запанировать в муке и обвалять в яйце.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №8
    Шаг 9 из 10

    На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить отбивные с двух сторон, до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Умничка, вкусный рецепт.
    27 марта 2020 20:30
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое)
    28 марта 2020 07:35
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо)
    27 марта 2020 19:41
    Ответить
    Nadin 05
    Мммм...., отбивные мы любим, вкусно!
    27 марта 2020 19:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам