Отбивные из свинины

Понравился 0 поварам Просмотрен 452 раз
фото рецепта: Отбивные из свинины
(4.80)
524 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вам рецепт отбивных из свиной корейки. Мясо для отбивных маринуется в красном вине с соевым соусом. Отбивные получаются вкусные и сочные. Попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Корейка
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Мясо нужно нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. Каждый кусочек мяса отбить.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №1
Шаг 2 из 10

Мясо с двух сторон посыпать солью и специями.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №2
Шаг 3 из 10

Смешать вино с соевым соусом.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №3
Шаг 4 из 10

Мясо выложить в маринад и оставить на столе на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №4
Шаг 5 из 10

Яйцо взбить немного венчиком. Добавить соль.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №5
Шаг 6 из 10

Подготовить муку для панировки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №6
Шаг 7 из 10

Мясо достать из маринада. Запанировать в муке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №7
Шаг 8 из 10

Мясо отправить в миску с яйцом. Затем ещё раз запанировать в муке и обвалять в яйце.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №8
Шаг 9 из 10

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить отбивные с двух сторон, до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Умничка, вкусный рецепт.
27 марта 2020 20:30
Спасибо большое)
28 марта 2020 07:35
Спасибо)
27 марта 2020 19:41
Мммм...., отбивные мы любим, вкусно!
27 марта 2020 19:38
Похожие рецепты по ингредиентам