Отбивные из грибов - вешенки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4457 раз
Отбивные из грибов - вешенки в панировке из яиц и хлебной крошки с соусом из сметаны и соусом барбекю. Хлебная крошка для этого рецепта нужна из свежего хлеба.
Ингредиенты
- Вешенки 2 пластины
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Крошка хлебная 4-5 ст.лож
- Масло оливковое для жарки
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус барбекю 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Берем глыбу с мелкими грибами и нарезаем пластинами толщиной 0,7-1 см. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Обвалять сначала в муке, потом в яйце с молоком...
Шаг 3 из 6
И в хлебной крошке, вдавливая ладонью в отбивную. Крошку нужно насыпать в плоскую тарелку, что бы при надавливании грибы не поломались.
Шаг 4 из 6
Выложить в уже разогретую сковороду с оливковым маслом. жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Сметану смешать с соусом барбекю.
Готово!
И полить готовые отбивные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересно, буду пробовать.
12 февраля 2016 12:47
Ответить
Обожаю, давно не делала, знаю ооочень вкусно!
11 февраля 2016 23:22
Ответить
Грибы (Вешенка) в сметанном соусе с 3 видами лука
Вот тут на фото видно как дымок идет. Очень вкусное блюдо. ...
01.04.2014, 19:18
nnoir
Тушеные вешенки с луком и сметаной
Предлагаю рецепт тушеных вешенок с луком и сметаной. Получается вкус ...
29.11.2017, 21:32
Ира Ли
Салат из брокколи и грибов
Салат из жаренных грибов - вешенки с яйцом, кукурузой и брокколи. Оч ...
25.02.2016, 17:43
lorik26
Отбивные из вешенок
Очень вкусные и сытные отбивные из вешенок прекрасно заменят вам мяс ...
21.05.2015, 20:05
bvlena
Салат из рукколы, грибов и вяленого мяса
Салат из рукколы, грибов и вяленого мяса. Такой салат можно приготов ...
16.04.2019, 12:08
ihajse
Рагу из картофеля с вешенками
Рагу из картофеля с вешенками. Это хорошее, не сложное в приготовлен ...
13.01.2020, 18:51
ihajse
Вешенки жареные
Вкусные жареные грибочки с морковью и луком. Можно использовать как ...
26.02.2013, 06:27
Julcha
Куриный суп с вешенками
Предлагаю вашему вниманию вкусный, легкий супчик - куриный суп с веш ...
25.01.2017, 12:34
Nadin 05
Соус из вешенок со сметаной
Вешенки – гриб нежный, вкусный и достаточно универсальный. Вешенки – ...
09.06.2017, 20:07
тамара агапитова
Жареные вешенки в сырном кляре с зеленым луком
Грибы вешенки очень ароматные и быстрые в приготовлении, если Вы исп ...
23.12.2017, 21:05
ihajse