Отбивные из шампиньона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7843 раз

Отбивные из шампиньона. Для таких отбивных лучше использовать большие грибы. В готовом виде никто не поймет из чего приготовлено это блюдо. По вкусу напоминает мясо курицы.
Ингредиенты
- Шампиньоны 2 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Крахмал 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 2 ст.лож.
- Петрушка 3 веточки
- Чеснок 1 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Грибы нарезать на кружочки толщиной 1 см. Ножки удалить.

Шаг 2 из 6
Взбить белок до крутых пиков и соединить с солью и крахмалом. Аккуратно перемешать.

Шаг 3 из 6
Окунуть каждый кружочек.

Шаг 4 из 6
И жарить сначала на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки, потом огонь убавить и жарить, придавив чуть лопаткой на отбивные.

Шаг 5 из 6
Для подачи приготовьте соус из майонеза, зелени, горчицы и чеснока.

Готово!
Можно подать с вареным картофелем и помидором. Разложить соус.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный рецепт, обязательно приготовлю! 

11 августа 2017 20:32
Ответить
Наггетсы из индейки
Дети очень любят наггетсы, но покупные, сто раз замороженные не изв ...
10.10.2012, 14:19
Галюша
Нежное карри с курицей
Ароматня курица в соусе из карри и картофелем. Карри самая сочетаема ...
03.11.2011, 21:38
belis07
Грудка индейки в йогуртовом соусе
Грудку индейки в йогуртовом соусе можно причислить к диетическим блю ...
30.11.2017, 22:02
tanana
Индейка в беконе
Попробуйте вкусное блюдо из индейки с беконом. Бекон придает легкий ...
10.10.2012, 14:33
Галюша
Индюшатина с овощами и черносливом
Филе индейки получается вкусным и нежным если его обжарить, а затем ...
19.06.2018, 10:00
mnat
Овощной суп с индейкой для деток
Готовить такой суп можно часто, для разнообразия чередуя его с пюре ...
20.02.2017, 10:43
Marina30
Овощной суп из индейки
Рецепт овощного супа можно подобрать исходя из собственных кулинарны ...
30.11.2017, 13:54
Marina30
Суп из индюка с капустой
Очень вкусный суп на индюке с двумя видами капусты. ...
24.02.2014, 18:08
Oduvanchik
Куриные грудки в лимонном соусе
Очень нежное куриное филе.
10.02.2015, 13:40
Олеся 34
Отбивные из индюшатины
Отбивные из индюшатины. Конечно у каждой хозяйки имеется свой рецепт ...
28.08.2016, 13:39
lorik26