Вход

Отбивные из шампиньона

Понравился 0 поварам Просмотрен 208 раз
фото рецепта: Отбивные из шампиньона
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отбивные из шампиньона. Для таких отбивных лучше использовать большие грибы. В готовом виде никто не поймет из чего приготовлено это блюдо. По вкусу напоминает мясо курицы.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Грибы нарезать на кружочки толщиной 1 см. Ножки удалить.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из шампиньона шаг №1
Шаг 2 из 6

Взбить белок до крутых пиков и соединить с солью и крахмалом. Аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из шампиньона шаг №2
Шаг 3 из 6

Окунуть каждый кружочек.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из шампиньона шаг №3
Шаг 4 из 6

И жарить сначала на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки, потом огонь убавить и жарить, придавив чуть лопаткой на отбивные.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из шампиньона шаг №4
Шаг 5 из 6

Для подачи приготовьте соус из майонеза, зелени, горчицы и чеснока.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из шампиньона шаг №5
Готово!

Можно подать с вареным картофелем и помидором. Разложить соус.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из шампиньона шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт, обязательно приготовлю! love
11 августа 2017 20:32
Похожие рецепты по ингредиентам