Отбивные из свинины с начинкой из белых грибов

Понравился 0 поварам Просмотрен 1314 раз
фото рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов
(4.65)
3838 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
18 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и сытных отбивных из свинины, запеченных с начинкой из белых, сушеных грибов. Блюдо получается насыщенное вкусами. Подавать можно с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Разрезаем свинину на порции

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №1
Шаг 2 из 8

Отбиваем мясо и приправляем со всех сторон специями. Складываем одно на другое. Оставляем мариноваться, пока готовим начинку из грибов.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №2
Шаг 3 из 8

Замачиваем белые грибы за ранее в кипятке. Обжариваем на сковороде мелко порезанный лук. Добавляем белые грибы и слегка обжариваем 10-15 минут. Приправляем по вкусу. Затем грибы с луком измельчаем через мясорубку. Грибная начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №3
Шаг 4 из 8

Смазываем огнеупорную форму мясом. Выкладываем отбивные в форму.Смешиваем сметану с кетчупом и смазываем каждый кусочек мяса.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №4
Шаг 5 из 8

Сверху обильно кладём грибную начинку

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №5
Шаг 6 из 8

Делаем сеточку из майонеза и отправляем в разогретый духовой шкаф на 40-45 минут при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовые аппетитные и сытные отбивные из свинины с начинкой из белых грибов.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины с  начинкой из белых грибов шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусное мясо!
29 января 2021 10:39
Спасибо Юлия большое))
29 января 2021 10:49
Похожие рецепты по ингредиентам