Отбивная из индейки с вешенками и редькой

Понравился 0 поварам Просмотрен 724 раз
фото рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой
(4.45)
8527 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Отбивная индейки с вешенками и редькой. Это сбалансированное, самостоятельное блюдо можно приготовить на обед или ужин. Здесь отбивная панируется в крошке из ржаного хлеба - очень интересный вкус. А подается отбивная с салатом из редьки и жареными вешенками.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Отрежьте ломтик филе индейки толщиной 1 см. Отбейте скалкой и замочите в соусе терияки на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №1
Шаг 2 из 10

Перебейте ржаные сухарики в блендере до состояния крошки. Обваляйте с двух сторон в крошке.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №2
Шаг 3 из 10

Нагрейте предварительно сковороду с растительным маслом и жарьте отбивную с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №3
Шаг 4 из 10

Переложите отбивную на салфетку.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №4
Шаг 5 из 10

А пока жарилась отбивная, нарежьте лук и нарвите на полоски вешенки.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №5
Шаг 6 из 10

После отбивной сковороду протрите салфеткой, влейте еще чуть масло и жарьте лук с грибами до золотистого цвета. Посолите в конце приготовления.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №6
Шаг 7 из 10

А в то время когда мариновалось мясо, приготовьте салат и отправьте его в холодильник. Нарежьте тонкой соломкой редьку, добавьте соль, сахар, сок лимона и оливковое масло. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №7
Шаг 8 из 10

Собираем блюдо. Кладем мясо - я его разрезала, чтобы вы видели белое мясо внутри. Разложите на мясо грибы, перец чили по желанию.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №8
Шаг 9 из 10

Не забудьте о салате. На горячие грибы выложите ложку йогурта или сметану.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки с вешенками и редькой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам