Вход

Манжа

Понравился 1 повару Просмотрен 3375 раз
фото рецепта: Манжа
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Манжа или манжо.. не знаю точное название этого блюда, но мне оно нравится, поэтому готовлю регулярно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
1. Баклажаны вымыть, нарезать кубиками вместе с кожурой. Посолить, оставить на 30 минут.


2. Измельчить очищенные лук и морковь.


3. Обжарить их на растительном масле.


4. Баклажаны сполоснуть и добавить к луку с морковью.
5. Слегка обжарить.


6. Добавить томатное пюре (я на терке натирала), перемешать, посолить (пряности я никакие не добавляю, даже не представляю что в этом блюде будет уместно).


7. Тушить под крышкой на слабом огне минут 30-40.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам