Добавить или исключить ингредиенты

Картофель в духовке под сыром

30-11-2017, 22:57 Понравился 1 повару Просмотрен 4552 раз

Evangelina(4.57)

616 рецептов

30-11-2017, 22:57

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Картофель в духовке, приготовленный по этому рецепту, может стать прекрасным гарниром или вполне самостоятельным блюдом. Картофель получается очень нежный, ароматный и вкусный! Блюдо простое и не отнимет у вас много времени, рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Картофель 12 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 1 ч.л.
Сметана 6-7 ст.л.
Сыр твердый 70 гр.
Базилик 0,5 ч.л.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Вам понадобится:1 ч. 25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 25 мин.

Шаг 1 из 7

Лук шинкуем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Картофель в духовке под сыром шаг №1

Шаг 2 из 7

В отдельной миске соединяем сметану, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофель в духовке под сыром шаг №2

Шаг 3 из 7

Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Картофель в духовке под сыром шаг №3

Шаг 4 из 7

Форму для запекания смазываем маслом и кладем половину картофеля, слои подсаливаем по вкусу и посыпаем любимыми специями.

Фото приготовление рецепта: Картофель в духовке под сыром шаг №4

Шаг 5 из 7

Далее равномерно распределяем полукольца лука, сверху лук можно немного посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофель в духовке под сыром шаг №5

Шаг 6 из 7

Кладем оставшийся картофель, посыпаем его солью и смазываем сырно-чесночным соусом из сметаны. Верх по желанию посыпаем базиликом. Готовим блюдо при 180-200*с около 40 минут. Я ориентируюсь по румяной корочке сверху.