Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20181 раз
Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком. Время от времени готовлю на обед такой картофель. Наверное это вкус детства, правильнее назвать такой картофель по - домашнему или по - сельски.
Ингредиенты
- Картофель 600 гр.
- Сало копченое 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп пару веточ
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить. Нарезать тонкими пластинами.
Шаг 2 из 7
Копченое сало нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 7
Обжарить до состояния шкварок.
Шаг 4 из 7
Добавить картофель. Время от времени перемешивать. Обжаривать на среднем огне до золотистости.
Шаг 5 из 7
Подготовить лук и чеснок.
Шаг 6 из 7
Через 30 минут добавить лук нарезанный полукольцами и чеснок мелким кубиком. Обжаривать до золотистости. Посолить и поперчить.
Готово!
В конце посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет