Закуска из баклажана с брынзой

Понравился 1 повару Просмотрен 2667 раз
фото рецепта: Закуска из баклажана с брынзой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Закуска из баклажана с помидором и брынзой. Простая в приготовлении закуска готовится с брынзой или сыром "фета". Можно приготовить заранее, так как закуска холодная. Можно подать не только как закуску, а еще в качестве гарнира с мясу, рыбе или птице.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

По косой нарезать баклажан на ломтики толщиной 1 см. Посолить, перемешать и оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с брынзой шаг №1
Шаг 2 из 6

Потом отжать и жарить до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с брынзой шаг №2
Шаг 3 из 6

Раскрошить брынзу, смешать с мягким сыром, нарезать базилик и тщательно перемешать. Из сырной массы сформировать маленькие "яички".

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с брынзой шаг №3
Шаг 4 из 6

На баклажаны разложить ломтики помидора и сырные "яички".

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с брынзой шаг №4
Шаг 5 из 6

Закрепить зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с брынзой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с брынзой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам