Молодая капуста с рубленным яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1732 раз
фото рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом
(4.59)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
По вкусу это блюдо мне напоминает начинку для пирожков с капустой, только вкуснее. Молодая капуста готовится быстро, но ни в коем случае нельзя добавлять сметану сразу - так капуста может получится жесткой. Благодаря добавлению яиц, блюдо получается сытным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления капусты, кроме самой молодой капусты, нам потребуется, лук, чеснок, сметана и растительное масло. Сметана подойдет любой жирности, просто с 10%-ной блюдо получится менее калорийным.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №1
Шаг 2 из 10

Капусту нарезаем достаточно крупно.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №2
Шаг 3 из 10

Нарезаем лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №3
Шаг 4 из 10

Обжариваем лук и чеснок в мультиварке на режиме "Жарка" до золотистого цвета. Главное, чтобы чеснок не подгорел.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №4
Шаг 5 из 10

Затем выкладываем в чашу мультиварки капусту. Посыпаем сверху солью. Перемешивать пока не нужно. Готовим капусту 15 минут, я выбираю режим "Выпечка".

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №5
Шаг 6 из 10

После этого капуста заметно осядет. Добавляем к ней сметану.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №6
Шаг 7 из 10

Нам очень нравится аромат свежего базилика, поэтому добавляю несколько листочков, но это на любителя.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №7
Шаг 8 из 10

Перемешиваем и готовим еще 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №8
Шаг 9 из 10

Капуста готова, в принципе можно уже подавать, но остался еще один шаг. Вареные яйца нарезаем или измельчаем яйцерезкой и выкладываем сверху на капусту. По одному яйцу на каждую порцию.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №9
Готово!

Вот теперь точно готово. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста с рубленным яйцом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам