Маринованный овощной микс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4018 раз
Маринованный овощной микс - рецепт быстрого приготовления. Для этого рецепта берите любые овощи, на свой выбор или на наличие. для этого маринада нужен общий вес овощей - 2 кг.
Ингредиенты
- Огурец 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Сельдерей корневой 2 ломтика
- Чеснок 1 шт.
- Базилик 1 веточка
- Вода 1 литр
- Уксус винный 100 мл.
- Соль 2 ст.лож.
- Сахар 5 ст.лож.
- Семена горчицы 1 чай.лож.
- Тимьян сушеный 1 чай.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Петрушка пучок
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Не слишком мельчите при нарезке. Нарежьте огурцы, морковь, перец.
Шаг 3 из 9
Нарежьте сельдерей, яблоко, разберите на соцветия капусту. Нарежьте тонкими пластинами чеснок.
Шаг 4 из 9
Добавьте веточку базилика. Все перемешайте.
Шаг 5 из 9
Для маринада соедините все оставшиеся ингредиенты. Влейте уксус.
Шаг 6 из 9
Влейте воду, доведите до кипения.
Шаг 7 из 9
Горячим маринадом залейте овощи, закройте крышкой и оставьте пока все чуть остынет.
Шаг 8 из 9
Переложите в банки и отправьте в холодильник на сутки.
Готово!
Получается 2 литровые банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, ароматно!
26 июня 2019 18:17
Ответить
Вкусно, ароматно!
26 июня 2019 18:16
Ответить
Аджапсандали с фасолью и грибами
Аджапсандали с фасолью и грибами. Это блюдо кавказской кухни и добав ...
22.07.2017, 15:12
lorik26
Салат из баклажанов и перца
Вкусный, остренький салат из баклажанов ...
28.05.2013, 09:19
Елена Калинина
Мелидзаносалата - салат из баклажанов по-гречески
Мелидзаносалата- закуска или дип для питы/хлеба из баклажанов по-гре ...
03.11.2017, 02:40
barska
Салат с жаренными баклажанами, краснокочанной капустой и яйцом
Салат с жаренными баклажанами, краснокочанной капустой и яйцом. Пред ...
24.08.2017, 21:30
ihajse
Овощное рагу с баклажаном
Вот такое рагу любят все в моей семье. Оно вкусное. Баклажан я беру ...
21.07.2015, 22:17
nnoir
Запеченные баклажаны под соусом из йогурта с огурцом
Запеченные баклажаны под соусом из йогурта с огурцом. Это популярная ...
15.08.2019, 16:49
lorik26
Баклажаны по корейски
Корейские салаты понравятся любителям острой кухни и смогут разнообр ...
25.04.2020, 21:44
Pearl
Баклажановый суп-пюре
Вкусный и полезный овощной суп.
19.05.2013, 00:15
Татьяна Маражо
Суп с баклажанами на курином бульоне
Предлагаю приготовить на обед невероятно вкусный и питательный суп с ...
11.05.2018, 23:43
Evangelina
Анджапсандали
Аджапсандали- это грузинское овощное рагу. Аджапсандали — замечатель ...
01.10.2014, 12:05
Marina30