Маринованный овощной микс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4611 раз
Маринованный овощной микс - рецепт быстрого приготовления. Для этого рецепта берите любые овощи, на свой выбор или на наличие. для этого маринада нужен общий вес овощей - 2 кг.
Ингредиенты
- Огурец 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Сельдерей корневой 2 ломтика
- Чеснок 1 шт.
- Базилик 1 веточка
- Вода 1 литр
- Уксус винный 100 мл.
- Соль 2 ст.лож.
- Сахар 5 ст.лож.
- Семена горчицы 1 чай.лож.
- Тимьян сушеный 1 чай.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Петрушка пучок
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Не слишком мельчите при нарезке. Нарежьте огурцы, морковь, перец.
Шаг 3 из 9
Нарежьте сельдерей, яблоко, разберите на соцветия капусту. Нарежьте тонкими пластинами чеснок.
Шаг 4 из 9
Добавьте веточку базилика. Все перемешайте.
Шаг 5 из 9
Для маринада соедините все оставшиеся ингредиенты. Влейте уксус.
Шаг 6 из 9
Влейте воду, доведите до кипения.
Шаг 7 из 9
Горячим маринадом залейте овощи, закройте крышкой и оставьте пока все чуть остынет.
Шаг 8 из 9
Переложите в банки и отправьте в холодильник на сутки.
Готово!
Получается 2 литровые банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, ароматно!
26 июня 2019 18:17
Ответить
Вкусно, ароматно!
26 июня 2019 18:16
Ответить
Слоеная запеканка с хеком и овощами
Слоеная запеканка с хеком и овощами. Очень нежная, мягкая, вкусная з ...
18.10.2017, 20:01
lorik26
Салат Оливье
Новогодний стол без салата Оливье и сейчас многие себе не представля ...
01.12.2011, 23:48
belis07
Картофель с гусиным паштетом
Половинки отварного картофеля с начинкой из гусиного паштета. Вкусно ...
09.09.2014, 00:13
Татьяна Маражо
Картофельное пюре с зеленым горошком
Нарядный гарнир.
29.06.2014, 15:05
tanana
Картофель тушеный с мясом
Картофель тушеный с мясом, вкус этого блюда мне знаком с детства. Ма ...
31.08.2013, 13:03
master
Картофельное пюре с мясной подливой
Картофельное пюре с мясной подливой. хочу поделиться с вами очень вк ...
15.10.2017, 21:26
ihajse
Картофель жареный с луком и яйцами
Нет ничего проще, чем приготовить жареный картофель с луком и яйцами ...
28.01.2017, 13:29
Zoya7
Эльпенмагронен (Alpenmagronen)
Älpenmagronen - знаменитая и очень популярная в Европе швейцарс ...
17.05.2014, 16:53
barska
Куриный суп с вермишелью
Предлагаю приготовить простой, но вкусный суп с вермишелью. Суп полу ...
17.10.2016, 00:09
Evangelina
Галушки сытные с картофелем
Галушки считаются традиционно украинским блюдом. Но в реальности рец ...
25.05.2017, 20:36
тамара агапитова
тамара агапитова