Варка и подача кукурузы
Понравился 1 повару
Просмотрен 2221 раз

Початки сладкой кукурузы варятся считанные минуты (в отличие от кормовых) и хороши как просто с солью, так и со сливочным маслом. Как отличить молодую кукурузу от старой? Молодая кукуруза более светлая, а старая — насыщенно желтая. Но нельзя однозначно утверждать, что молодая кукуруза вкуснее старой. Просто старая кукуруза дольше готовится.
Ингредиенты
- Кукуруза 3 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 1 веточ.
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кукуруза
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
У нас 3 початка кукурузы. Это сахарная голландская.

Шаг 2 из 9
Очищаем её от листьев и рылец.

Шаг 3 из 9
Варить будем в глубоком сотейнике. На дно выкладываем листья кукурузы.

Шаг 4 из 9
На листья выкладываем кукурузу.

Шаг 5 из 9
Накрываем сверху листьями.

Шаг 6 из 9
Сверху небольшой груз, тарелка чтобы не всплывала во время варки кукуруза. Заливаем водой выше уровня тарелки.

Шаг 7 из 9
Нам понадобится масло, петрушка и чеснок. Петрушку мелко нарезаем, чеснок выдавливаем ерез пресс.

Шаг 8 из 9
Кукурузу посыпаем солью, псыпаем нарезанной петрушкой и обволакиваем маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, детство напоминает!
5 сентября 2019 15:19
Ответить
Салат из редиса с огурцом и зеленью
Легкий весенний салат, практически полностью приготовленный, так ска ...
09.05.2017, 22:15
uliay
Салат "Лето в деревне"
Очень вкусный салат. Он очень прост в приготовлении и совсем не затр ...
16.06.2014, 22:49
Ленок-Кленок
Салат с редисом и брынзой
Предлагаю приготовить свежий овощной салат с редисом, помидорами, зе ...
05.05.2016, 09:49
Алеся Козловская
Салат "Весенняя свежесть"
У меня этот салат ассоциируется с весенним настроением.Вариантов его ...
24.05.2012, 22:08
lakshmi
салат "Весеннее настроение"
Яркий весенний овощной салат!
20.05.2012, 11:28
манюша
Салат из редиски с огурцом и яйцами
Предлагаю приготовить очень простой, легкий и вкусный салат. Такой с ...
16.09.2016, 00:14
Evangelina
Овощной салат с беконом
Овощной салат из редиса, кабачка и огурца с беконом - легкий и в тож ...
19.05.2016, 11:49
lorik26
Ризотто с редисом
Ризотто - блюдо итальянской кухни. Готовится достаточно быстро, но е ...
29.10.2012, 10:39
манюша
Салат из редиски с моцареллой
Предлагаю вашему вниманию вариант весеннего витаминного салатика из ...
03.05.2021, 08:57
Yulia.
Салат из редиса "Весенний"
Один из самых первых овощей весной у нас на Украине - редис. Вот так ...
07.05.2012, 00:08
Zoya7