Варка и подача кукурузы
Понравился 1 повару
Просмотрен 1848 раз
Початки сладкой кукурузы варятся считанные минуты (в отличие от кормовых) и хороши как просто с солью, так и со сливочным маслом. Как отличить молодую кукурузу от старой? Молодая кукуруза более светлая, а старая — насыщенно желтая. Но нельзя однозначно утверждать, что молодая кукуруза вкуснее старой. Просто старая кукуруза дольше готовится.
Ингредиенты
- Кукуруза 3 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 1 веточ.
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кукуруза
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
У нас 3 початка кукурузы. Это сахарная голландская.
Шаг 2 из 9
Очищаем её от листьев и рылец.
Шаг 3 из 9
Варить будем в глубоком сотейнике. На дно выкладываем листья кукурузы.
Шаг 4 из 9
На листья выкладываем кукурузу.
Шаг 5 из 9
Накрываем сверху листьями.
Шаг 6 из 9
Сверху небольшой груз, тарелка чтобы не всплывала во время варки кукуруза. Заливаем водой выше уровня тарелки.
Шаг 7 из 9
Нам понадобится масло, петрушка и чеснок. Петрушку мелко нарезаем, чеснок выдавливаем ерез пресс.
Шаг 8 из 9
Кукурузу посыпаем солью, псыпаем нарезанной петрушкой и обволакиваем маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, детство напоминает!
5 сентября 2019 15:19
Ответить
Закуска из фаршированного перца
Закуска из фаршированного перца. Хочу поделиться с вами очень вкусно ...
14.09.2017, 12:29
ihajse
Жареный перец с помидорами и чесноком.
Сегодя хочу познакомить вас с моим любимым рецептом приготовления бо ...
02.11.2019, 12:13
тамара агапитова
Острая закуска из перца и чеснока
Рецепт этот очень старый, он взят из журнала «Работница» моей мамой. ...
24.09.2019, 13:20
тамара агапитова
Закуска из перца
Эта закуска подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного ...
12.09.2021, 12:46
YulyaMukuta
Салат из жареного перца с маслинами
Рецепт салата из жаренного перца с маслинами из разряда «на скорую р ...
14.11.2020, 22:05
MarinaMMI
Фаршированный перец овощами
Это блюдо подавать лучше в холодном виде, так вкуснее. Перец который ...
24.06.2015, 12:10
lorik26
Салат из перца, помидоров, маринованного лука и свежего базилика
Салат из перца, помидоров, маринованного лука и свежего базилика. Эт ...
24.10.2018, 22:18
ihajse
Овощи под молочным соусом с рисом
Овощи в молочном соусе с рисом. Это очень быстрое в приготовлении бл ...
11.09.2019, 14:41
lorik26
Салат из помидоров с красным луком и фасолью
Полезный овощной салат с добавлением отварной черной фасоли. Сорт фа ...
10.09.2016, 16:44
HelgaZ
Соус Ромеско
Соус Ромеско или паштет/дип, называть можно по-разному, готовится из ...
07.12.2021, 10:21
ОльгаЧ