Варка и подача кукурузы
Понравился 1 повару
Просмотрен 572 раз

Початки сладкой кукурузы варятся считанные минуты (в отличие от кормовых) и хороши как просто с солью, так и со сливочным маслом. Как отличить молодую кукурузу от старой? Молодая кукуруза более светлая, а старая — насыщенно желтая. Но нельзя однозначно утверждать, что молодая кукуруза вкуснее старой. Просто старая кукуруза дольше готовится.
Ингредиенты
- Кукуруза 3 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 1 веточ.
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кукуруза
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
У нас 3 початка кукурузы. Это сахарная голландская.

Шаг 2 из 9
Очищаем её от листьев и рылец.

Шаг 3 из 9
Варить будем в глубоком сотейнике. На дно выкладываем листья кукурузы.

Шаг 4 из 9
На листья выкладываем кукурузу.

Шаг 5 из 9
Накрываем сверху листьями.

Шаг 6 из 9
Сверху небольшой груз, тарелка чтобы не всплывала во время варки кукуруза. Заливаем водой выше уровня тарелки.

Шаг 7 из 9
Нам понадобится масло, петрушка и чеснок. Петрушку мелко нарезаем, чеснок выдавливаем ерез пресс.

Шаг 8 из 9
Кукурузу посыпаем солью, псыпаем нарезанной петрушкой и обволакиваем маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, детство напоминает!
5 сентября 2019 15:19
Ответить
Капустные оладьи с манной крупой
Капустные оладьи - вкусное, дешевое и не слишком калорийное блюдо. Н ...
26.10.2017, 18:36
тамара агапитова
Капустный суп на курином бульоне
Капустный суп на курином бульоне. Хотите суп за десять минут - это п ...
09.05.2019, 19:52
lorik26
Салат с капустой и копченой курицей
Очень вкусно получилось и очень просто, копченое куриное филе хорошо ...
29.09.2015, 10:06
ihajse
Оладьи из капусты с хлопьями геркулес
Вкусные полезные оладьи разнообразят ваш стол и порадуют ваших близк ...
03.11.2014, 21:44
тамара агапитова
Салат из капусты с кукурузой и печенью
В салат из обычной белокочанной капусты можно добавит немного пригот ...
02.04.2017, 00:47
mnat
Салат Белоснежка с копченой колбасой
Особенность этого салата в том, что не используются желтки. Но если ...
19.11.2015, 20:09
Тория
Капустный салат с яйцом и чечевицей
Салат из белокочанной капусты с маринованным огурчиком, яйцом и чече ...
08.04.2015, 22:03
Татьяна Маражо
Тушеная капуста с картофелем и зеленым горошком
Тушеная капуста- замечательное блюдо, вариантов приготовления которо ...
21.01.2017, 19:32
Zoya7
Капустные оладьи на кефире
Капустные оладьи на кефире получаются очень нежные, ароматные и удив ...
14.04.2018, 19:44
тамара агапитова
Капустные оладьи с овсяными хлопьями
Капустные оладьи с овсяными хлопьями получаются очень нежными и вкус ...
14.11.2015, 23:16
HelgaZ