Варка и подача кукурузы
Понравился 1 повару
Просмотрен 2191 раз

Початки сладкой кукурузы варятся считанные минуты (в отличие от кормовых) и хороши как просто с солью, так и со сливочным маслом. Как отличить молодую кукурузу от старой? Молодая кукуруза более светлая, а старая — насыщенно желтая. Но нельзя однозначно утверждать, что молодая кукуруза вкуснее старой. Просто старая кукуруза дольше готовится.
Ингредиенты
- Кукуруза 3 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 1 веточ.
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кукуруза
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
У нас 3 початка кукурузы. Это сахарная голландская.

Шаг 2 из 9
Очищаем её от листьев и рылец.

Шаг 3 из 9
Варить будем в глубоком сотейнике. На дно выкладываем листья кукурузы.

Шаг 4 из 9
На листья выкладываем кукурузу.

Шаг 5 из 9
Накрываем сверху листьями.

Шаг 6 из 9
Сверху небольшой груз, тарелка чтобы не всплывала во время варки кукуруза. Заливаем водой выше уровня тарелки.

Шаг 7 из 9
Нам понадобится масло, петрушка и чеснок. Петрушку мелко нарезаем, чеснок выдавливаем ерез пресс.

Шаг 8 из 9
Кукурузу посыпаем солью, псыпаем нарезанной петрушкой и обволакиваем маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, детство напоминает!
5 сентября 2019 15:19
Ответить
Окрошка на газированной воде
Окрошка - старинное блюдо русской кухни. Это холодный суп, который о ...
31.07.2016, 19:57
Zoya7
Огурцы закусочные
Огурец фаршированный сыром маскарпоне - это яркая и освежающая закус ...
01.11.2020, 16:53
тамара агапитова
Овощной салат с сыром фета
Предлагаю приготовить вкусный и полезный овощной салатик на скорую р ...
29.10.2020, 21:00
Yulia.
Быстрая закуска
Малосольные огурцы - отличная закуска. Тем более, сейчас самый разга ...
18.06.2012, 09:15
Marina30
Салат из моркови с огурцом и каперсами
Салат из моркови с огурцом и каперсами. Это простой и быстрый в приг ...
17.08.2020, 16:03
lorik26
Салат из огурцов в томате
Один из вкуснейших салатов-заготовок. ...
31.08.2012, 22:20
МарияС
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы - это любимая закуска во многих семьях. И у каждо ...
30.06.2015, 21:40
lorik26
Фреш "Огурец-кабачок-петрушка"
Освежающий и витаминный свежевыжатый сок на основе овощей и зелени. ...
23.08.2014, 09:33
ОльгаЧ
Овощной салат с курицей по-корейски
Овощной салат с куриным филе по-корейски. Блюдо быстрое в приготовле ...
30.07.2016, 13:43
lorik26
Салат из малосольных огурцов, сладкого перца и черной фасоли
Салат простой, но очень вкусный. Малосольные огурчики делала сама на ...
14.07.2016, 18:14
HelgaZ