Добавить или исключить ингредиенты

Цветная капуста в кляре с сыром

25-11-2019, 19:51 Понравился 1 повару Просмотрен 986 раз

тамара агапитова(4.66)

4944 рецепта

25-11-2019, 19:51

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Приготовленная в духовке цветная капуста в сырном кляре не сможет оставить равнодушными любителей овощей. Если жареная или панированная капуста содержит много жира, то здесь результат тот же, только без применения жира. Корочка получается золотистой и хрустящей снаружи, мягкой и нежной внутри. Капуста послужит прекрасным гарниром или перекусом. Советую приготовить.

Ингредиенты

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Польская
Основной ингредиент:Капуста цветная
Тип блюда:Завтрак

Приготовление25 мин.

Шаг 1 из 8

Нам понадобятся панровочные сухари.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в кляре с сыром шаг №1

Шаг 2 из 8

Сыр пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в кляре с сыром шаг №2

Шаг 3 из 8

Сыра и панировочных сухарей должно быть одинаковое количество. Перемешиваем их.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в кляре с сыром шаг №3

Шаг 4 из 8

Цветную капусту разделяем на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в кляре с сыром шаг №4

Шаг 5 из 8

Варим капусту в течении 5 минут остужаем.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста в кляре с сыром шаг №5

Шаг 6 из 8

В одну мисочку выбиваем яйца и разбиваем их вилкой. В другую насыпаем панировочные сухари с сыром. Противень застилаем пергаментом. Капусту обмакиваем сначала в яйцо, затем в смесь сухарей с сыром.