Кабачки фаршированные творожным сыром

Кабачки разрезаем вдоль на две равные части. Из каждой половинки удаляем мякоть, сделав «лодочки». Смазать их растительным маслом, посолить, поперчить и приправить травами.

Для начинки мякоть кабачков мелко рубим, перекладываем в миску, слегка приправляем солью и перцем.

Маслины нарезаем колечками, выкладываем в миску.

Туда же отправляем творожный сыр и панировочные сухари, все хорошо перемешиваем.

Кабачки фаршируем полученной начинкой и перекладываем их на противень или в форму для запекания. Ставим их в прогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!