Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молодая капуста жареная с яйцом и сыром

    Понравился 1 повару Просмотрен 2854 раз
    фото рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Будем готовить вкусный гарнир из молодой капусты, сыра и яйца. Это блюдо очень похоже на цветную капусту жареную в яйце. Присутствие твёрдого сыра в данном блюде, придаёт ему особую пикантность и сливочный вкус. С солью будьте осторожны, капусту можно легко пересолить и учтите, что сыр уже солёный.
    :
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 10

    Яйца взбиваем до соединения желтка и белка.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Нам понадобится молодая капуста.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Капусту шинкуем.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Мало отправляем на сковороду, чтобы растопилось.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Сыр натираем на средней тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Капусту слегка солим и перетираем. Отправляем на сковороду и жарим под закрытой крышкой до желаемой мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №6
    Шаг 7 из 10

    В капусту вбиваем 2 яйца и добавляем сыр.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Быстро перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Добавляем резаный укроп и оставляем под закрытой крышкой минут 7-10.

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №9
    Готово!

    Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Отличное блюдо!
    15 июня 2021 08:45
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусно и сытно!
    14 июня 2021 20:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам