Молодая капуста жареная с яйцом и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 528 раз
фото рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром
5351 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Будем готовить вкусный гарнир из молодой капусты, сыра и яйца. Это блюдо очень похоже на цветную капусту жареную в яйце. Присутствие твёрдого сыра в данном блюде, придаёт ему особую пикантность и сливочный вкус. С солью будьте осторожны, капусту можно легко пересолить и учтите, что сыр уже солёный.
:
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Яйца взбиваем до соединения желтка и белка.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №1
Шаг 2 из 10

Нам понадобится молодая капуста.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №2
Шаг 3 из 10

Капусту шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №3
Шаг 4 из 10

Мало отправляем на сковороду, чтобы растопилось.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №4
Шаг 5 из 10

Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №5
Шаг 6 из 10

Капусту слегка солим и перетираем. Отправляем на сковороду и жарим под закрытой крышкой до желаемой мягкости.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №6
Шаг 7 из 10

В капусту вбиваем 2 яйца и добавляем сыр.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №7
Шаг 8 из 10

Быстро перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавляем резаный укроп и оставляем под закрытой крышкой минут 7-10.

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №9
Готово!

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молодая капуста жареная с яйцом и сыром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное блюдо!
15 июня 2021 08:45
Вкусно и сытно!
14 июня 2021 20:20
Похожие рецепты по ингредиентам