Варено- мороженая кукуруза

Очищаем кукурузу от листьев и волос.

Ложим в большую глубокую кастрюлю кукурузу и заливаем холодной водой, так чтоб вода покрыла кукурузу на 3-4 см.

Ложим сверху тарелку, чтоб при варки кукуруза не всплывала. Ставим на плиту и доводим до кипения, варим на среднем огне 20 минут.

Слить воду и остудить до комнатной температуры.

Разобрать качаны на зерна. И поставить в морозильную камеру до полной заморозки. Это занимает 3-4 часа. После заморозки, фасуем кукурузу в пакеты и храним в морозильной камере не более 1 года.

Приятного аппетита!