Веер из баклажана с моцареллой и помидорами

Понравился 0 поварам Просмотрен 308 раз
фото рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами
(4.62)
1283 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Возьмите на заметку рецепт приготовления веера из баклажанов под сыром моцарелла. Изюминкой данного рецепта является фарширование баклажанового веера овощами и заливка из томатного сока с овощами. Веер из баклажана получается очень вкусным, с аппетитным томатным овощным соусом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Баклажан промыть, посолить, сделать надрезы на баклажане не до основания овоща, формируя веер.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 12

Нарезать болгарский перец, репчатый лук и помидор для фарширования веера из баклажана.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 12

Фаршировать баклажан чередуя, дольки помидоров, репчатый лук и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 12

Выложить веер из баклажана с овощами в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 12

Нарезать помидор, красный лук и болгарский перец для соуса.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 12

Смешать все нарезанные овощи для заливки баклажана.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавить к овощам томатный сок, соль и перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №7
Шаг 8 из 12

Залить веер из баклажана томатным соком с овощами. Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим для приготовления мультиварки "Тушение" на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №8
Шаг 9 из 12

Сыр моцарелла нарезать кружками.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №9
Шаг 10 из 12

За 7-5 минут до окончания программы приготовления открыть крышку мультиварки, выложить сверху на веер кружки сыра моцарелла.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №10
Шаг 11 из 12

Закрыть крышку мультиварки и готовить до расплавления моцареллы.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №11
Готово!

Подавать к столу веер из баклажана под сыром моцарелла с томатным соусом с овощами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажана с моцареллой и помидорами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам