Салат из индюка, неочищеного риса и моркови

Индюка нужно вымыть. Можно использовать и другую его часть, но филе менее жирное. Отварите его до готовности в слегка подсоленной воде.

Рис замочите на 1 час после чего отварите в подсоленной воде тоже до готовности. После оставьте его полностью остывать.

Отваренное мясо остудите и нарежьте мелкими кубиками.

Морковь отварите до готовности. Очистите и ополосните, остудите. Нарежьте кубиками чуть мельче, чем мясо. Обратите внимание, что все компоненты сала нужно отваривать по отдельности.

Перед подачей салат присолите, но совсем немного (рис и мясо уже соленые). Заправьте маслом и подавайте теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)