Вход

Нототения со свеклой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1070 раз
фото рецепта: Нототения со свеклой
3031 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Замаринованная свекла, которая соединилась с восхитительной сочной, жареной рыбой, это вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Свеклу отвариваем, охлаждаем.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №1
Шаг 2 из 11

Нарезаем свеклу соломкой.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №3
Шаг 4 из 11

Когда лук слегка обжариться добавим к нему свеклу.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №4
Шаг 5 из 11

Через несколько минут добавляем к пассеровке томатную пасту, сахар и уксус.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №5
Шаг 6 из 11

Нототению чистим потрошим, солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №6
Шаг 7 из 11

Затем панируем в муке.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №7
Шаг 8 из 11

Жарим на большом огне быстро, так, чтобы только прихватилась мука. Слегка охлаждаем, а затем разделяем рыбу вдоль по хребту, удаляем хребет и все кости. У нас получается чистое филе.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №8
Шаг 9 из 11

Дно огнеупорного лотка сбрызгиваем растительным маслом. На дно выкладываем маринованную свеклу.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №9
Шаг 10 из 11

На свеклу выкладываем рыбу. Лук порезать кольцами, которые посолить, смазать растительным маслом, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №10
Готово!

При подаче на рыбу выложить кольца лука.

Фото приготовление рецепта: Нототения со свеклой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это действительно очень вкусно!
14 мая 2015 20:08
Похожие рецепты по ингредиентам