Вход

Баклажаны с говядиной

Понравился 1 повару Просмотрен 3052 раз
фото рецепта: Баклажаны с говядиной
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное сытное блюдо, пикантный вкус, прекрасные летние сочетания!
Спасибо за знакомство с этим рецептом Тонечке/Лианда.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентГовядина
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде в растительном масле до румяности.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковь натереть на терке и добавить к мясу.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 7

Баклажаны нарезать брусочками, посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть их в воде.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 7

Мясо с морковью переложить в глубокий чугунок и добавить баклажаны. Тушить всё вместе 20-30 мин.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №4
Шаг 5 из 7

Соус: смешать соевый соус, красный перец по вкусу, мелкопорубленные зубцы чеснока

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №5
Шаг 6 из 7

Влить в мясо с овощами соус, перемешать, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №6
Готово!

Подавать на листьях зелёного салата. Посыпать мясо кунжутом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mazak, согласна! Очень интересные сочетанияю Можно делать блюдо острее или мягче....
15 июля 2012 21:37
Интересный рецепт=)) smile
15 июля 2012 21:24
Похожие рецепты по ингредиентам