Острый овощной салат со свиным сердцем по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 15979 раз
Необычайно вкусный, ароматный острый овощной салат со свиным сердцем по-корейски, который можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Салат получается остреньким, пряным и очень вкусным. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сердце свиное 0,5-1 шт
- Огурец 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий 0,5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар 1-2 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/4 ч.л.
- Уксус 9% 1-2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Отварное сердце порезать соломкой.
Шаг 2 из 8
Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить его на растительном масле вместе с сердцем.
Шаг 3 из 8
Огурцы порезать тонкими брусочками.
Шаг 4 из 8
Добавить порезанный соломкой сладкий болгарский перец и морковь, натертую на терке для корейской моркови.
Шаг 5 из 8
Добавить сюда же пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, перец черный и красный молотый, влить уксус. Чеснок должен быть сверху салата.
Шаг 6 из 8
Сверху выложить горячее, обжаренное с луком сердце.
Шаг 7 из 8
Салат тщательно перемешать и поместить в холодильник на 1-2 часа, далее можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Буду пробовать, выглядит очень аппетитно.
3 августа 2017 00:44
Ответить
Очень красивый, яркий салат!!! 
2 августа 2017 20:35
Ответить
Салат из перцев и зелени
Яркий и сочный салат так и просится в тарелку! ...
18.11.2014, 12:05
Zaha
Фаршированный перец беконом и маринованными шампиньонами
Фаршированный перец беконом, маринованными шампиньонами, ветчиной и ...
18.07.2016, 18:04
lorik26
Фаршированный перец с горбушей
Чем только не фаршируют болгарский перец, что бы разнообразить свое ...
30.08.2015, 12:06
lorik26
Перец фаршированный
Фаршированный перец - это украшение стола. Фаршированные перцы – вел ...
20.09.2016, 22:31
тамара агапитова
Фаршированный перец свиным фаршем с кус-кусом
Фаршированный болгарский перец свиным фаршем с сливочным сыром и кус ...
25.07.2016, 13:54
lorik26
Перец в медовой заливке
Перец в медовой заливке - очень вкусная консервация, которая отлично ...
11.09.2016, 13:18
тамара агапитова
Фаршированные перцы баклажаном
Фаршированные перцы баклажаном. Приготовьте такие вкуснейшие перцы б ...
22.10.2019, 18:06
lorik26
Болгарский перец запеченный в духовке
Я хочу поделится вкусной овощной закуской из запеченной в духовке пе ...
25.08.2016, 17:40
Тория
Закуска из перца с жареным чесноком в ароматном масле
Закуска из перца с жареным чесноком в ароматном масле. Для тех кто л ...
06.11.2021, 01:46
ihajse
Заморозка овощей для омлета
Заморозка овощей для омлета на зиму. Это отличная заморозка вас выру ...
28.08.2016, 11:02
lorik26

mnat
Ира Ли