Острый овощной салат со свиным сердцем по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 15721 раз
Необычайно вкусный, ароматный острый овощной салат со свиным сердцем по-корейски, который можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Салат получается остреньким, пряным и очень вкусным. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сердце свиное 0,5-1 шт
- Огурец 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий 0,5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар 1-2 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/4 ч.л.
- Уксус 9% 1-2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Отварное сердце порезать соломкой.
Шаг 2 из 8
Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить его на растительном масле вместе с сердцем.
Шаг 3 из 8
Огурцы порезать тонкими брусочками.
Шаг 4 из 8
Добавить порезанный соломкой сладкий болгарский перец и морковь, натертую на терке для корейской моркови.
Шаг 5 из 8
Добавить сюда же пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, перец черный и красный молотый, влить уксус. Чеснок должен быть сверху салата.
Шаг 6 из 8
Сверху выложить горячее, обжаренное с луком сердце.
Шаг 7 из 8
Салат тщательно перемешать и поместить в холодильник на 1-2 часа, далее можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Буду пробовать, выглядит очень аппетитно.
3 августа 2017 00:44
Ответить
Очень красивый, яркий салат!!! 
2 августа 2017 20:35
Ответить
Брускетта с помидорами и сыром с плесенью
Брускетта с помидорами и сыром с плесенью. Мне очень нравятся такого ...
10.10.2020, 14:03
ihajse
Томатный соус на зиму
Натуральный томатный соус, приготовленный с любовью. Если в вашей се ...
25.11.2017, 11:31
Marina30
Салат из помидоров и кабачков с соевым соусом
Салат из помидоров и кабачков с соевым соусом - легкий, витаминный с ...
13.06.2017, 17:23
Елена Калинина
Овощной салат со сметаной и сыром
Овощной салат со сметаной и сыром. Такой салат я очень часто готовлю ...
31.08.2017, 11:53
ihajse
Витаминный летний салат
О пользе свежих овощей стоит ли говорить, это просто кладезь витамин ...
29.09.2014, 00:09
Хозяйка
Сладкие помидоры без специй
Эти помидоры мы закрываем уже четыре года. Когда нашли этот рецепт н ...
17.08.2015, 18:00
lorik26
Помидоры фаршированные фетой
Помидоры фаршированные - это замечательная закуска, которую прекрасн ...
11.11.2016, 19:12
тамара агапитова
Салат из капусты с ветчиной и сухариками
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сытного и очень просто ...
31.01.2017, 19:11
ihajse
Салат с помидором,фасолью,сыром и колбасой
Предлагаю вам простой в приготовлении салат из фасоли, помидора, сыр ...
29.11.2015, 00:55
Ellisa
Фаршированные помидоры запеченые в духовке
Очень вкусная закуска которая отлично подойдёт на фуршет или праздни ...
31.08.2021, 19:33
the_dream

mnat
Ира Ли