Острый овощной салат со свиным сердцем по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 13926 раз
Необычайно вкусный, ароматный острый овощной салат со свиным сердцем по-корейски, который можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Салат получается остреньким, пряным и очень вкусным. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сердце свиное 0,5-1 шт
- Огурец 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий 0,5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар 1-2 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/4 ч.л.
- Уксус 9% 1-2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Отварное сердце порезать соломкой.
Шаг 2 из 8
Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить его на растительном масле вместе с сердцем.
Шаг 3 из 8
Огурцы порезать тонкими брусочками.
Шаг 4 из 8
Добавить порезанный соломкой сладкий болгарский перец и морковь, натертую на терке для корейской моркови.
Шаг 5 из 8
Добавить сюда же пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, перец черный и красный молотый, влить уксус. Чеснок должен быть сверху салата.
Шаг 6 из 8
Сверху выложить горячее, обжаренное с луком сердце.
Шаг 7 из 8
Салат тщательно перемешать и поместить в холодильник на 1-2 часа, далее можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Буду пробовать, выглядит очень аппетитно.
3 августа 2017 00:44
Ответить
Очень красивый, яркий салат!!!
2 августа 2017 20:35
Ответить
Соте из баклажанов
Вкусное овощное блюдо - соте из баклажанов можно приготовить и подат ...
09.10.2017, 22:03
Елена Калинина
Закуска из баклажана с грибами и редисом
Закуска из баклажана с грибами - шампиньон и редисом. Я готовила это ...
24.10.2016, 14:25
lorik26
Меживо из баклажана
Меживо - это распространенная закуска на Украине. Готовят ее из разл ...
03.08.2016, 13:00
lorik26
Закуска из баклажан с помидорами и перцем
Очень вкусная закуска из баклажан. Можно приготовить для праздничног ...
06.09.2016, 14:14
mnat
Фаршированные баклажаны
Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо)) ...
26.10.2014, 11:57
Marina30
Мелидзаносалата
Под непонятным словом "Мелидзаносалата" прячется очень вкусное блюдо ...
31.08.2018, 00:30
OdryParker
Пирамидка из баклажана
Баклажанная пирамидка по этому рецепту получается вкусной и как зак ...
03.05.2015, 21:11
bvlena
Салат из синеньких
Рецепт из Полтавской области.
31.08.2012, 22:31
МарияС
"Бегемот" (закуска из баклажанов)
Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят ...
23.02.2012, 11:18
МарияС
Баклажаны со свежими грибами
Баклажаны со свежими грибами под соусом из сметаны. Блюдо очень сытн ...
28.07.2018, 15:19
lorik26