Баклажаны на мангале
Понравился 1 повару
Просмотрен 16744 раз
Очень вкусно кушать эту закуску горячей, взяв кусочек баклажана и сала как бутерброд.
Из минусов - жесткая шкурка. Кого смущает лучше срезать ее совсем перед жаркой.
Не смотря на то, что баклажаны не солились перед готовкой они ни капли не горчили.
Из минусов - жесткая шкурка. Кого смущает лучше срезать ее совсем перед жаркой.
Не смотря на то, что баклажаны не солились перед готовкой они ни капли не горчили.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Баклажаны вымыть и нарезать кружочками толщиной 1 см.Сало нарезать ломтиками.
Шаг 2 из 4
Поочередно нанизать сало и баклажаны на шампуры.
Шаг 3 из 4
Жарить примерно 30-40 минут на средних углях.
Готово!
Один баклажан жарила без сала, для сравнения. Все же с салом сочнее и вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обожаю овощи на костре!
29 августа 2012 12:04
Ответить
Пирог-суфле "Три сыра"
Очень простой, но нежный и вкусный пирог-суфле - для сыроманов. ...
28.09.2014, 20:17
mellorn
Брынза запеченная по-шопски
Предлагаю вам еще один вариант очень вкусного и полезного, а также л ...
31.07.2019, 18:33
innulik
Салат из ламинарии с картофелем и яйцом
Это очень сытный салат из ламинарии.
14.04.2014, 17:23
Тория
Салат со свеклой, сыром и рукколой
Для салата можно использовать свеклу отварную или печеную. Сыр я взя ...
26.09.2015, 20:20
Тория
Салат весенний с брынзой
Вкусный салат.
19.05.2015, 22:09
nnoir
Салат к шашлыку
Салат к шашлыку. Предлагаю вам приготовить вкусный салат из овощей и ...
27.06.2020, 12:53
ihajse
Закусочные шарики из брынзы
Это необычная, вкусная, яркая и простая в приготовлении закуска! Она ...
22.06.2012, 22:31
Ellisa
Салат из ламинарии с морковью
Вкусный легкий салат из маринованной ламинарии. ...
14.04.2014, 18:33
Тория
Оладушки с брынзой и зеленью
Вкусненько и простенько.
14.11.2014, 11:07
nnoir
Брынза с помидорами и базиликом
Добавление брынзы в салат мне напоминает речепт приготовления гречес ...
04.11.2011, 11:21
belis07