Капуста в кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2562 раз

Сегодня приготовим капусту в кляре, капуста получается очень вкусной, румяной, ароматной, и очень сочной. Подавать можно как горячей, так и холодной. Очень вкусно со сметаной и зеленью.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Масло растительное 70 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать листья капусты на прямоугольные кусочки.

Шаг 2 из 9
Положить листья капусты в кипящую, подсоленную воду и проварить в течение 3 минут.

Шаг 3 из 9
Слить на дуршлаг и остудить.

Шаг 4 из 9
В яйцо добавить соль, смесь перцев по вкусу и перемешать вилкой.

Шаг 5 из 9
Листья капусты обмакиваем в яйце.

Шаг 6 из 9
Панируем в муке.

Шаг 7 из 9
Ложим на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 8 из 9
Жарим с двух сторон до румяной корочки с какой стороны по две-три минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный рецепт!