Рис поставить вариться. На растительном масле обжарить лук, морковь и чеснок, разрезанный вдоль пополам.
Шаг 2 из 5
Добавить мелко нарезанное филе, обжарить, помешивая, до изменения цвета.
Шаг 3 из 5
Влить вино, дать выпариться спирту, затем добавить мелко нарезанный помидор, орегано, соль и перец, перемешать, влить бульон, готовить под крышкой около 10 минут.
Шаг 4 из 5
Добавить горошек, готовить еще около 5 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить сахар и перемешать.
Готово!
Разложить готовый рис по тарелкам, добавить рагу, украсить петрушкой, посыпать орегано и подавать. Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
