Вход

Фрикадельки в овощном рагу.

Понравился 1 повару Просмотрен 2652 раз
фото рецепта: Фрикадельки в овощном рагу.
(4.52)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пряное, овощное блюдо с мясными фрикадельками. Особенно актуально летом, когда много настоящих(не парниковых) овощей. Воспользуемся этим временем и пополним свой организм запасами витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Режем морковь и лук и кладем в сковороду с растительным маслом.

Фрикадельки в овощном рагу.
Шаг 2 из 5

Затем режем перец, кабачок и очищенный баклажан. Я всегда баклажаны стараюсь чистить:после тепловой обработки синяя шкурка неприятно отделяется и мешает .

Фрикадельки в овощном рагу.
Шаг 3 из 5

К овощам добавляем очищенные и измельченные помидоры, тоже без шкурки.

Фрикадельки в овощном рагу.
Шаг 4 из 5

Из фарша делаем фрикадельки. Обваливаем в муке и укладываем на овощи. Все это великолепие накрываем крышкой и тушим до готовности минут 30-40. В конце, солим, кладем карри, базилик, имбирь и чеснок.

Фрикадельки в овощном рагу.
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в овощном рагу. шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая прелесть!!!!
24 июля 2012 23:34
Похожие рецепты по ингредиентам