Постное рагу

Понравился 0 поварам Просмотрен 2834 раз
фото рецепта: Постное рагу
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень сочно и вкусно. Можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Морковь очистить, помыть и нарезать брусочками. Обжарить их в кастрюле.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить к моркови и немного обжарить.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Добавить к луку и моркови. Жарить все вместе 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №3
Шаг 4 из 9

Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать крупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №4
Шаг 5 из 9

Возьмите квашеную капусту. Не сливайте сок.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №5
Шаг 6 из 9

Чернослив и курагу переберите. Нарежьте соломкой.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавьте капусту, сухофрукты и яблоко к картофелю. Долейте немного воды, добавьте чеснок, специи и соль. Тушите 20 минут. Не забывайте, что нужно помешивать.
В качестве специй возьмите перец черный и тмин.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №7
Шаг 8 из 9

В горшочки налейте немного масла и выложите рагу.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №8
Готово!

Поставьте горшочки в духовку на 30 минут. Подовайте блюдо, посыпав зеленью.

Фото приготовление рецепта: Постное рагу шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам