Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 426 раз
фото рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом
(4.45)
8527 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом. Предлагаю вашему вниманию идею для обеда или ужина. это вполне себе самостоятельное блюдо, которое вы приготовите всего за тридцать минут.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Нарежьте мелко лук и бекон, добавьте сливочное масло и тушите под крышкой на малом огне минут пять.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавьте мелко нарезанные - морковь и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавьте крупно нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавьте капусту и мелко нарежьте свежие иголочки розмарина.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №4
Шаг 5 из 9

Залейте все водой, только чтобы покрыть продукты, посолите и забросьте веточку тимьяна. Тушите под крышкой до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №5
Шаг 6 из 9

В конце приготовления, выньте тимьян, добавьте зелень и поперчите, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №6
Шаг 7 из 9

Небольшим кубиком нарежьте огурцы и мелко нарежьте рукколу. Заправьте оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №7
Шаг 8 из 9

На сливочном масле поджарьте сосиски со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №8
Готово!

Собираем блюдо. Разложите рагу, рядом соленые огурцы с рукколой и жареные сосиски, полейте сливочным маслом со сковороды.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с колбасками и соленым огурцом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Шикарное блюдо! Просто натюрморт!
4 июля 2020 21:24
)) Спасибо, Зоя!!
5 июля 2020 16:47
Похожие рецепты по ингредиентам