Овощное рагу со спаржевой фасолью и кабачками особенно нежное, если приготовить его в мультиварке. Режим приготовления мультиварки идеально подходит для медленного томления овощей, благодаря чему овощи хорошо протушиваются и рагу получается ароматным.
Включаем режим в мультиварки "Жарка", ждём немного пока чаша мультиварки нагреется и заработает режим приготовления. Наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, выкладываем нарезанный кубиками картофель и нарезанную капусту. Обжариваем немного картофель с капустой.
Шаг 2 из 7
Наливаем в чашу мультиварки воду, добавляем нарезанную кубиками морковь.
Шаг 3 из 7
Выкладываем в чашу мультиварки нарезанную спаржевую фасоль.
Шаг 4 из 7
Кабачок нарезаем кубиками, если у вас не молодой кабачок, его можно предварительно очистить.
Шаг 5 из 7
Нарезаем помидор.
Шаг 6 из 7
Добавляем в чашу мультиварки помидоры и кабачок, солим по вкусу. Закрываем чашу мультиварки, выбираем режим приготовления "Тушение" на 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
