Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой

Понравился 3 поварам Просмотрен 5123 раз
фото рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Привычные ингредиенты в виде сочного гратина-запеканки. Обед-разнообразие для всей семьи и гостей.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Продукты

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезать небольшими кубиками куриную грудку, посолить, поперчить и обвалять в 2 ст.л. муки.

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжарить на разогретом растительном масле до румяности

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №3
Шаг 4 из 10

В конце добавить зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Тонко нарезать картофель и помидоры.

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить дно картофелем. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложить по центру поджареное куриное рагу.

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №7
Шаг 8 из 10

По краям выложить пластинками картофель и помидоры.

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Сварить соус Бешамель. Показывала его много раз. Можно посмотреть ещё раз здесь: https://vpuzo.com/myaso/ptica/6973-prazdnichnye-stakanchiki-goryachaya-zakuska.html

Залить запеканку и выпекать в пердварительно разогретой до 180*С духовке 30 мин. Посыпать рубленым миндалём и продолжить запекание ещё 10-15 мин., можетбыть и дольше. Проверять готовность гратина с помощью зубочистки, по картофелю.

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гратин из картофеля с куриным рагу под миндальной корочкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и очень красиво! love
31 января 2013 20:25
Похожие рецепты по ингредиентам