Куриные котлеты с молодой капустой в соусе

Белый батон замочите в холодной воде и через пять-семь минут отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе, репчатый лук и батон.

Молодую белокочанную капусту нарежьте и проварите 7-10 минут. После воду слейте, капусту остудите и добавьте в мясной фарш.

Посолите фарш по вкусу и тщательно перемешайте.

В сковороду выложите измельченные помидоры. У меня уже готовый томатный морс. Посолите по вкусу и добавьте сахар.

Из фарша сформируйте продолговатые котлеты и выложите в сковороду с томатом.

Накройте сковороду крышкой и тушите котлеты на среднем огне 25-30 минут до готовности.

Куриные котлеты с молодой капустой готовы. Подавайте с овощами и любым гарниром.