Сом жаренный с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7534 раз
![фото рецепта: Сом жаренный с луком](/uploads/picture/800/0/2022-03/1646327592__dsc1036.jpg)
Сом это очень вкусная рыбка, но главная его особенность, что в нем нет маленьких костей и он прекрасно подходит для детского питания. Сегодня я расскажу вам как легко и очень вкусно пожарить эту рыбку.
Ингредиенты
- Рыба 2 кг
- Соль 2 ст.л
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 50-70 мл
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу чистим, удаляем все внутренности и режем на кусочки. Солим и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Сом жаренный с луком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646326936__dsc1018.jpg)
Шаг 2 из 6
Затем обваливаем каждый кусочек в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Сом жаренный с луком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646327003__dsc1021.jpg)
Шаг 3 из 6
Жарим на медленном огне до золотистого цвета без крышки. Когда рыбка пожарится, выкладываем ее на тарелку.
![Фото приготовление рецепта: Сом жаренный с луком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646327012__dsc1030.jpg)
Шаг 4 из 6
В ту же сковороду доливаем растительное масло и выкладываем порезанный полукольцами лук.
![Фото приготовление рецепта: Сом жаренный с луком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646327113__dsc1033.jpg)
Шаг 5 из 6
Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, немного солим.
![Фото приготовление рецепта: Сом жаренный с луком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646327181__dsc1035.jpg)
Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сом жаренный с луком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-03/1646327243__dsc1036.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Для удаления слизи я перед разделкой окатываю сома кипятком. Слизь сворачиваеся и легко счищается ножом
4 июня 2022 15:57
Ответить
Жареный минтай с луком
Минтай - хорошая промысловая рыба с небольшим количеством костей. В ...
15.05.2017, 18:30
Zoya7
Филе минтая с куркумой
Филе минтая с куркумой. Незамысловатое блюдо, но очень вкусное и пол ...
31.07.2020, 15:27
1234tatyana
Минтай тушеный с овощами
Минтай можно приготовить так, что это будет диетическое и вкусное бл ...
04.10.2017, 18:07
Zoya7
Минтай запеченный с овощами
Запечённая рыба с овощами и лимоном вкусный ужин для всей семьи. Мар ...
23.03.2020, 15:48
Pearl
Минтай с картофелем в духовке
Перед вами - очень простой, но очень удачный и гармоничный рецепт вт ...
06.04.2016, 09:53
ONeil
Рыба в томатно-сливочном соусе
Рыбу надо есть хотя два раза в неделю. Ведь недаром в советские врем ...
07.05.2017, 00:20
Zoya7
Минтай с овощами
В моей семье очень любят блюда из рыбы, и я хочу поделиться рецептом ...
16.05.2016, 22:43
тамара агапитова
Минтай с хрустящей корочкой
Приготовить вкусно рыбу можно без особых хлопот и затрат! Любая рыба ...
03.04.2017, 21:24
Вьюга
Минтай запеченный с овощами
Рыба с овощами - это вкусно и просто! Отлично блюдо для ужина, особе ...
28.02.2016, 22:35
OdryParker
Минтай запеченный
Сегодня я приготовила запеченный минтай в духовке, получилось очень ...
19.07.2018, 09:32
lula85