Сом жаренный с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9151 раз

Сом это очень вкусная рыбка, но главная его особенность, что в нем нет маленьких костей и он прекрасно подходит для детского питания. Сегодня я расскажу вам как легко и очень вкусно пожарить эту рыбку.
Ингредиенты
- Рыба 2 кг
- Соль 2 ст.л
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 50-70 мл
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу чистим, удаляем все внутренности и режем на кусочки. Солим и перемешиваем.

Шаг 2 из 6
Затем обваливаем каждый кусочек в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 3 из 6
Жарим на медленном огне до золотистого цвета без крышки. Когда рыбка пожарится, выкладываем ее на тарелку.

Шаг 4 из 6
В ту же сковороду доливаем растительное масло и выкладываем порезанный полукольцами лук.

Шаг 5 из 6
Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, немного солим.

Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Для удаления слизи я перед разделкой окатываю сома кипятком. Слизь сворачиваеся и легко счищается ножом
4 июня 2022 15:57
Ответить
Засолить селедь
Солите селедку дома. Это и вкусно и безопасно и все очень просто. ...
30.04.2015, 21:17
lorik26
Сельдь по-голландски
По такому рецепту сельдь приобретает кисло-сладкий вкус. Сахар устра ...
18.04.2016, 17:50
Домохозяйка
Сельдь пряного посола (сухой посол)
Пряная соленая рыбка придется к любому столу и на праздник, и просто ...
17.06.2017, 11:02
тамара агапитова
Сельдь сухого посола
Сельдь можно всегда купить в магазине или на рынке. Но, приготовленн ...
18.01.2017, 19:43
Zoya7
Сельдь тушеная в чае
Хочу поделиться с Вами рецептом тушеной сельди в чае. Рыба выходит в ...
02.01.2022, 21:31
YulyaMukuta
Засолка сельди со вкусом копчёностей
Соленая селедка – любимая русская закуска, а нередко и основной ингр ...
24.06.2017, 20:07
тамара агапитова
Соленая сельдь кусочками
Соленая сельдь кусочками - этот рецепт пригодится тем, кому нужно бы ...
27.01.2016, 16:30
lorik26
Сельдь маринованная по-домашнему
Селедку можно мариновать разными способами. Я хочу вам предложить са ...
22.03.2015, 20:44
oksanaigor
Сигудай из сельди
Совсем недавно начала засаливать сельдь именно в таком варианте, и т ...
11.07.2018, 11:27
lula85
Вареная дунайская сельдь " семиминутка"
Предлагаю приготовить непривычное для многих блюдо - вареную селедку ...
03.04.2016, 15:06
Алеся Козловская