Очень необычный способ побаловать себя шашлыками, не выходя из дома! Для шашлычков годятся многие овощи. Помимо предложенных мною, можно взять болгарский перец, баклажаны, цуккини и так далее. Сало, запекаясь, выделяет достаточно жира, чтобы овощи не были пресными и невкусными. Количество сала можно варьировать.
Собираем наш шашлычок, нанизывая указанные ингредиенты на деревянный шампур. Сало укладывайте рядом с картофелем.
Шаг 7 из 8
Солим и перчим. По желанию шашлычок можно сбрызнуть оливковым маслом. Заворачиваем шашлык в фольгу, скручивая его по бокам, как конфету. Запекать в духовке около 25 минут (при 180-190 градусах).
Готово!
Овощной шашлык с салом готов. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
