Шашлык из шампиньонов в сливочно-сметанном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 14475 раз

Румяные и аппетитные шашлычки из шампиньонов в сливочно-сметанном соусе, приготовленные на мангале, на углях, получаются потрясающе вкусными, нежными, сочными и очень ароматными.
Ингредиенты
- Шампиньоны 600 гр.
- Сметана 30% жирности 5 ст.л.
- Сливки 20% 3 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
У шампиньонов срезаем ножку и промываем их холодной водой.

Шаг 2 из 6
Для маринада выкладываем в миску сметану и густые сливки.

Шаг 3 из 6
Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, молотые чили и паприку. Перемешиваем.

Шаг 4 из 6
В маринад выкладываем шампиньоны, перемешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике.

Шаг 5 из 6
Замаринованные грибы насаживаем на шампуры и обжариваем на углях до равномерного подрумянивания с каждой стороны. Это займет 15-20 минут, в зависимости от размера шампиньонов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класс, аппетитное! Немедленно захотелось на природу)))
15 июня 2020 09:09
Ответить
Спасибо!
15 июня 2020 09:48
Ответить

Шампиньоны фаршированные картофельным пюре
Для любителей грибов хочу предложить очень вкусную горячую закуску и ...
12.02.2022, 09:05


Тушеные грибы с овощами и майонезом
В качестве вкусной и сытной закуски на праздники или в будни, совету ...
26.10.2020, 20:10


Салат из свежих шампиньонов с чечевицей
Такой салат можно приготовить на обеденный перекус. Он быстро придас ...
15.04.2014, 07:54


Штрудель с грибами
Вкусный и очень сытный закусочный рулет с грибами. ...
16.12.2014, 15:02


Закуска с шампиньонами и картофелем
Рецепт вкусной и простой закуски с шампиньонами. Классическое сочета ...
01.02.2017, 14:53


Паста с грибами и куриным мясом
Очень люблю спагетти, а с соусом особенно сливочным очень вкусно. Се ...
26.03.2017, 16:42


Салат с шампиньонами грудинкой и кукурузой
Этот простой и незамысловатый салатик довольно частый гость на нашем ...
10.10.2020, 12:07


Пицца на слоёном тесте с грибами, курицей и двумя видами сыра
Пицца на готовом слоёном тесте готовиться очень быстро. Получается о ...
14.11.2020, 20:54


Грибные шашлычки
Грибные шашлычки. Наверное это самый вкусный гарнир который только м ...
20.02.2019, 13:02


Грибы жареные на гриле с чесноком и базиликом
Грибы жареные на гриле с чесноком и базиликом. Предлагаю на обед или ...
26.01.2021, 17:42
