Вход

Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора

Понравился 1 повару Просмотрен 1787 раз
фото рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора
(3.35)
4809 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шашлык из мяса свинины я буду замачивать в светлом пиве с луком и специями для шашлыка. Замачивание мяса в пиве - это быстрый процесс. Можно шашлык уже жарить через 30 минут, а можно замочить и на ночь. И вкуснейший соус к мясу за 1 минуту.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Нарезать мясо крупными кусочками, лук средний я разрезаю на две части. Все выложить в миску, посолить и поперчить, добавить специи, лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора шаг №1
Шаг 2 из 7

И вылить пиво. Все перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь мясо чередуя с луком, нанизываем на шампура. Маринад не выливать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора шаг №3
Шаг 4 из 7

Жарим шашлык, поливая маринадом в котором было мясо.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора шаг №4
Шаг 5 из 7

Для соуса в блендере перебить помидор, перец, яблоко, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора шаг №5
Шаг 6 из 7

Посолить и поперчить по вкусу. Добавить чуть сахар и специи которые добавляли в маринад для мяса. Соус готов.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора шаг №6
Готово!

Шашлык готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам