Шашлык из свинины в пивном маринаде с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 9111 раз
Промаринованное таким образом мясо такое мягкое и сочное! А цвет какой благодаря специям, золотистый прямо!
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Пиво светлое 0,5 л
- Куркума 1,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Укроп 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Мясо порезать порционными кусками, сложить в миску, залить пивом, посолить, поперчить по вкусу, добавить куркуму и паприку, мелко нарезанный укропом. Лук очистить, 1 шт. натереть на тёрке или пропустить через мясорубку, 2 шт. нарезать кольцами. Помидоры нарезать также кольцами. Добавить лук и помидоры к мясу, хорошо размешать.
Шаг 2 из 3
Дать мясу промариноваться в течении 3 часов.
Готово!
Далее жарить на углях, нанизав на шампура поочерёдно мясо, лук и помидоры, до золотистого цвета!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Да, девочки, вкусненько:) Спасибо, что заценили!
25 июля 2012 21:26
Ответить
Вкусно и сочнооооо!
24 июля 2012 23:47
Ответить
Представляю какой аромат!!!
24 июля 2012 22:58
Ответить
Шашлык из свиного ошейка
Любители шашлыка по достоинству смогут оценить рецепт этого вкусного ...
26.11.2021, 14:53
Pearl
Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем
Свинину запечем в духовке вместе с корнеплодами и чесноком. Мясо буд ...
10.04.2018, 14:42
mnat
Шашлык маринованный в травах
Шашлык маринованный в травах . Очень любим шашлык из свинины, особен ...
25.06.2019, 21:05
ihajse
Ошеек с кисло-сладким соусом из абрикос
Ошеек очень легко готовит, мясо получается сочное и нежное без особы ...
13.03.2018, 17:45
mnat
Свинина маринованная в кефире
Свинина маринованная в кефире. Сегодня хочу предложить вам хороший м ...
17.11.2019, 15:25
ihajse
Шашлык из свиного ошейка с айраном и луком
Шашлык из свиного ошейка с айраном и луком. Сейчас самое время для л ...
25.06.2020, 11:25
ihajse
Шашлык в маринаде из томатного сока
Ещё один рецепт вкусного маринада для шашлыка из томатного сока. Для ...
21.08.2021, 21:12
Pearl
"Шашлык" в духовке
Кефирный маринад меня покорил, неприменно приготовим шашлык на манга ...
27.02.2012, 17:07
МарияС
Шашлык из свинины в классическом маринаде
Шашлык из свиной шеи в классическом маринаде с уксусом получается мя ...
21.04.2020, 12:48
Pearl
Домашние котлеты с сыром и изюмом
Пышные котлетки для моей детки.
15.04.2014, 19:28
nnoir