Шашлык в духовке из свинины

Мясо нарезаем крупными кусками.

Лук нарезаем небольшими кусочками и превращаем в пюре с помощью погружного блендера.

Добавляем к мясу измельчённый лук, соль и приправу для шашлыка.

Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 6 часов.

Нанизываем мясо на деревянные шпажки.

Запекаём в разогретой до 220 градусов духовке около 30-40 минут до готовности. При этом несколько раз за это время переворачиваем мясо.

Приятного аппетита!