Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Стейк по -строгановски

    Понравился 1 повару Просмотрен 5630 раз
    фото рецепта: Стейк по -строгановски
    (4.44)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Говядину без кости порезать на небольшие стейки и отбить хорошенько. Грибы используем шампиньоны.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Говядину посолить и поперчить. Обжарить на горячей сковороде с растительным маслом 5-6 мин или до готовности.Снять со сковороды и переложить на тарелку , прикрыть фольгой.

    Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Добавить растительное масло на сковороду,затем порезанный лук и грибы и готовить 8-10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Затем куриный бульон, дать слегка прокипеть, убавить огонь и добавить сметану, горчицу, черный перец и укроп. Переложить стейки, подогреть.

    Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №3
    Готово!

    Подавать стейки с грибами и соусом. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Игорь
    Вкусно, но к графу Строганову Александру Григорьевичу, от которого и пошло, так называемое "мясо по строгановски", никакого отношения не имеет.
    7 сентября 2014 02:20
    Ответить
    Апрель
    Татьяна Маражо,спасибо winked
    24 июня 2014 17:26
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Очень аппетитноооо !
    24 июня 2014 11:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам