Вход

Стейк по -строгановски

Понравился 1 повару Просмотрен 1448 раз
фото рецепта: Стейк по -строгановски
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Говядину без кости порезать на небольшие стейки и отбить хорошенько. Грибы используем шампиньоны.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Говядину посолить и поперчить. Обжарить на горячей сковороде с растительным маслом 5-6 мин или до готовности.Снять со сковороды и переложить на тарелку , прикрыть фольгой.

Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №1
Шаг 2 из 4

Добавить растительное масло на сковороду,затем порезанный лук и грибы и готовить 8-10 мин.

Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №2
Шаг 3 из 4

Затем куриный бульон, дать слегка прокипеть, убавить огонь и добавить сметану, горчицу, черный перец и укроп. Переложить стейки, подогреть.

Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №3
Готово!

Подавать стейки с грибами и соусом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Стейк по -строгановски шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, но к графу Строганову Александру Григорьевичу, от которого и пошло, так называемое "мясо по строгановски", никакого отношения не имеет.
7 сентября 2014 02:20
Татьяна Маражо,спасибо winked
24 июня 2014 17:26
Очень аппетитноооо !
24 июня 2014 11:27
Похожие рецепты по ингредиентам