Вход

Свиной стейк с морковью и смородиной

Понравился 1 повару Просмотрен 323 раз
фото рецепта: Свиной стейк с морковью и смородиной
(4.29)
6090 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свиной стейк с морковью и черной смородиной. В этом рецепте уже два блюда - главное из стека свинины и гарнир к нему из моркови с черной смородиной. Невероятно вкусное и интересной блюдо. В процессе приготовления, морковь и смородина пропитываются мясным соком и маринадом.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6

Приготовить маринад из соевого соуса с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, сахаром, зернистой горчицей и чесноком на терку. Солить не нужно. Маринуем стейк ночь или минимум 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с морковью и смородиной шаг №1
Шаг 2 из 6

Маленькую морковь разрезать на 2 части и варить после закипания 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с морковью и смородиной шаг №2
Шаг 3 из 6

Хорошо разогреть сковороду и выложить стейк, жарить первую сторону.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с морковью и смородиной шаг №3
Шаг 4 из 6

Перевернуть стейк и полить его оставшимся маринадом, рядом разложить морковь и продолжаем жарить стейк до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с морковью и смородиной шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовый стейк выложить на блюдо - пусть отдыхает, а сами продолжаем жарить морковь и высыпать горсть смородины. Посолить. Жарим до мягкости смородины и золотистого цвета моркови.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с морковью и смородиной шаг №5
Готово!

Подавать сразу, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с морковью и смородиной шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам