Суши с тунцом и маринованным огурцом

Пол стакана риса залить стаканом воды и отварить до готовности. Варить рис 20 минут, чтобы он не слишком переварился. Для заправки риса смешать сахар (0.3 ч.л.), соль (0.3 ч.л.) и рисовый уксус (0.5 ч.л.). Заправку для риса подогреть на огне, не давая ей закипеть, влить в рис и перемешать. Лист нори разрезать на две части, выложить на лист нори рис, оставляя внизу 1 см нори без риса, чтобы зачем лучше свернуть ролл. На рис выложить мягкий плавленый сыр.

На сыр выложить кусочки консервированного тунца.

Маринованный огурец нарезать полосками и выложить на рис, к сыру. Часть водорослей нори без риса смочить водой, чтобы скрепить ролл.

С помощью коврика для суши свернуть ролл, можно оставить его в пищевой пленке в холодильнике на 20 минут.

Нарезать суши на 6-8 частей, острым ножом, смоченным в воде, после каждого разреза.

Приятного аппетита!