Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели с гречкой

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2160 раз
    фото рецепта: Тефтели с гречкой
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Если вы желаете разнообразить ваше меню, тогда советую приготовить мясные тефтели с гречкой. Такое известное всем блюдо, приобретёт совершенно новые вкусы. Тефтели приготовленные таким способом, получаются вкусными и мягкими, так-как гречку в них будем использовать уже заранее отваренную, или оставшуюся со вчерашнего дня.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 9

    Мясо пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нам понадобится 250 г отваренной и охлаждённой гречки. Соединяем её с фаршем.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Солим, перчим и добавляем лук. Его при желании можно слегка обжарить. Яйцо нив коем случае не добавляйте, оно сделает тефтели жёстче.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Мокрыми руками скатайте шарики. Они прекрасно лепятся и не разваливаются.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Смешиваем сметану с томатом, добавляем воду.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Перемешиваем. Немного солим и перчим, учитывая что соус частично выкипит.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Тефтели выкладываем в кастрюльку и заливаем соусом. Тушим в течении 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Мясные тефтели с гречкой готовы!

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень всех благодарю!
    3 июля 2021 21:12
    Ответить
    the_dream
    Томочка, какие сочные и аппетитные тефтели получились!!!
    3 июля 2021 20:00
    Ответить
    Zoya7
    Гречаники - наше все!
    3 июля 2021 17:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Отличные тефтели! ;)
    3 июля 2021 14:38
    Ответить
    Marina30
    Нежные и аппетитные тефтельки Тамарочка)))
    3 июля 2021 11:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам