Тефтели с гречкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 391 раз
фото рецепта: Тефтели с гречкой
5351 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Если вы желаете разнообразить ваше меню, тогда советую приготовить мясные тефтели с гречкой. Такое известное всем блюдо, приобретёт совершенно новые вкусы. Тефтели приготовленные таким способом, получаются вкусными и мягкими, так-как гречку в них будем использовать уже заранее отваренную, или оставшуюся со вчерашнего дня.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Мясо пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Нам понадобится 250 г отваренной и охлаждённой гречки. Соединяем её с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Солим, перчим и добавляем лук. Его при желании можно слегка обжарить. Яйцо нив коем случае не добавляйте, оно сделает тефтели жёстче.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Мокрыми руками скатайте шарики. Они прекрасно лепятся и не разваливаются.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Смешиваем сметану с томатом, добавляем воду.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №5
Шаг 6 из 9

Перемешиваем. Немного солим и перчим, учитывая что соус частично выкипит.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №6
Шаг 7 из 9

Тефтели выкладываем в кастрюльку и заливаем соусом. Тушим в течении 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Мясные тефтели с гречкой готовы!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень всех благодарю!
3 июля 2021 21:12
Томочка, какие сочные и аппетитные тефтели получились!!!
3 июля 2021 20:00
Гречаники - наше все!
3 июля 2021 17:47
Отличные тефтели! ;)
3 июля 2021 14:38
Нежные и аппетитные тефтельки Тамарочка)))
3 июля 2021 11:32
Похожие рецепты по ингредиентам