Тефтели в сливочном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4968 раз
Тефтели из говядины и свинины, приготовленные в сливочном соусе.
Ингредиенты
- Говядина 150 г
- Свинина 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Итальянские травы 1 ч. ложка
- Перец черный щепотка
- Соль щепотка
- Рис 100 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Сливки 200 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Готовим фарш. Говядину со свининой пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Чистим лук и морковь. Овощи пропускаем через мясорубку и добавляем к мясу.
Шаг 3 из 7
Вбиваем в фарш 1 яйцо, солим, перчим, и, по желанию, насыпаем пряные травы.
Шаг 4 из 7
В фарш добавляем рис и все тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Из фарша формируем шарики и выкладываем их на горячую сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут, затем наливаем кипяток и готовим на малом огне под крышкой.
Шаг 6 из 7
Через 15 минут добавляем в сковородку сливки и готовим еще минут 10.
Готово!
Тефтели подаем горячими, их можно дополнить зеленью, свежим салатом, аджикой. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные тефтельки !!!
9 марта 2015 00:42
Ответить
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с фаршем. Вполне себе самостоятельное блюдо из кухни Пр ...
17.10.2020, 11:03
lorik26
Котлеты по-капитански с картофелем, помидорами и сыром
Это не просто огромные вкусные котлеты, это отличный ужин с гарниром ...
16.05.2018, 16:28
Тория
Котлеты тушёные с картофелем
Традиционно котлеты готовятся с хлебом, но если хотите получить боле ...
11.09.2018, 18:29
тамара агапитова
Голубцы в виноградных листьях
Я буду готовить голубцы в виноградных листьях из смешанного фарша, х ...
17.08.2015, 20:08
lorik26
Мясные зразы с грибами
Мясные зразы с грибами и яйцом под грибным соусом. Невероятно вкусны ...
17.02.2018, 12:26
lorik26
Котлеты с зеленым луком
Котлеты с зеленым луком. Весной можно разнообразить привычное блюдо ...
29.05.2018, 17:36
lorik26
Закуска из баклажанов и ультимативные котлеты
Нежные, ароматные и очень сочные котлеты, в переводе с современного ...
29.06.2012, 18:38
natapit
Чебуреки на кефире со свино говяжьим фаршем
Чебуреки на кефире со свино-говяжьим фаршем по рецепту получаються в ...
12.01.2022, 13:05
Yulia.
Котлеты с добавлением кабачка
Очень вкусно в котлеты добавлять всевозможные овощи. Котлеты становя ...
21.09.2014, 20:04
тамара агапитова
Котлеты с вермишелью
Встретила эти котлеты под названием "Котлеты по-пенсионерски", назв ...
05.04.2014, 17:30
tanana