Добавить или исключить ингредиенты

Запеканка сытная

26-06-2015, 22:39 Понравился 0 поварам Просмотрен 3288 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

26-06-2015, 22:39

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Хотите приготовить сытный обед.Тогда запеканка - это именно то. Сегодня у нас любимая запеканка. Она нежная, сочная и очень сытная. За счёт мяса и риса, она сытная, за счёт капусты сочная, а яйца являются связующими.

Ингредиенты

Свинина 500 г
Шампиньоны 250 г
Капуста белокочанная 0,5 вилка
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Рис 3 ст. лож.
Соль по вкусу.
Перец черный по вкусу.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 9

Нас понадобится свинина. Но можно её заменить на любое другое мясо, то которое вам нравится.

Фото приготовление рецепта: Запеканка сытная шаг №1

Шаг 2 из 9

Мясо нужно пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Запеканка сытная шаг №2

Шаг 3 из 9

А также нам понадобится капуста, рис, шампиньоны, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка сытная шаг №3

Шаг 4 из 9

Рис промываем в нескольких водах и отвариваем до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Запеканка сытная шаг №4

Шаг 5 из 9

Шампиньоны мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка сытная шаг №5

Шаг 6 из 9

Капусту крупно нарезаем и отвариваем до полуготовности, а затем мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка сытная шаг №6

Шаг 7 из 9

Готовим фарш. Соединяем все компоненты, это фарш, капуста, рис, грибы, укроп, солим, перчим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка сытная шаг №7

Шаг 8 из 9

Противень смазываем маслом. Выкладываем начинку, разравниваем. Закрываем фольгой и ставим запекаться в заранее разогретую духовку. Запекаем при температуре 180* 1 час 20 минут.