Пирог-запеканка с кабачками

Понравился 4 поварам Просмотрен 7041 раз
фото рецепта: Пирог-запеканка с кабачками
(4.67)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В сезон кабачков предлагаю испечь вкусный пирог-запеканку. Пеку его всегда когда много кабачков, очень нравится - нежный, сочный и готовится очень просто. Для того чтоб пирог держал форму после приготовления его следует отставить, чтоб он остыл и разрезать едва тёплым.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Морковь нарезать кружочками.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №1
Шаг 2 из 11

Кабачки кубиками. Также нарезать кубиками лук и чеснок мелко.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №2
Шаг 3 из 11

Разогреть масло и обжарить лук с чесноком минут 5, затем добавить морковь.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №3
Шаг 4 из 11

Всыпать в сковороду кабачки и тушить всё вместе 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №4
Шаг 5 из 11

Взбить творог с молоком и отдельно яйца с солью и травами, затем 2 массы соединить и перемешать. Добавить половину натёртого сыра.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №5
Шаг 6 из 11

Куриное филе следует предварительно сварить, нарезать его кубиками. Соединить остывшие овощи, творожную смесь с зеленью и мукой, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №6
Шаг 7 из 11

Выложить в разъёмную форму, которую следует смазать сливочным маслом и хорошо обсыпать манкой.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №7
Шаг 8 из 11

Смесь разровнять, выложить поверх нарезанные кружочками кабачки и сверху помидоры. Посыпать солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №8
Шаг 9 из 11

Разогреть духовку до 180 градусов и печь 35 минут. Спустя это время посыпать оставшимся сыром и зеленью и печь ещё 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №9
Шаг 10 из 11

Дать пирогу остыть, чтоб его можно было без проблем извлечь из формы.

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №10
Готово!

Пирог разрезать и подать к столу.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог-запеканка с кабачками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой яркий, красота!
16 апреля 2016 12:52
Большое спасибо!
16 апреля 2016 15:35
Очень полезный пирог и красивый!
14 апреля 2016 20:32
Спасибо!
16 апреля 2016 03:19
Похожие рецепты по ингредиентам