Вход

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1863 раз
фото рецепта: Тыквенная запеканка
(4.65)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая!!!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Срезаем у тыквы верхушку, ложкой выскабливаем мякоть, оставляя стенки толщиной 2,5 - 3 см. Острым ножом делаем пять глубоких надрезов на внешней стороне тыквы.Каждый из пяти надрезов обрезаем в виде треугольников.На внутренней стороне надрезов карбовочным ножом делаем выемки в виде жилок. А мякоть тыквы обрезаем в виде лепестков.На внешней стороне "лепестков" делаем выемки в виде жилок.Тыкву смазываем внутри сливочным маслом и натираем чесноком, помещаем на противень, на который наливаем немного воды, и отправляем в духовку, которая разогрета до 180 гр., и запекаем до мягкости тыквы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Шаг 2 из 9

Пока тыква запекается, готовим начинку. Режем курятину небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле.Также поступаем с грибами, кабачками, луком, картофелем, сладким перцем и, конечно же, мякотью тыквы, вырезанной из середины тыквы и крышки.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Шаг 3 из 9

Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим по вкусу, добавляем сухие итальянские травы, сливки, молоко и протушиваем на медленном огне 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Шаг 4 из 9

...

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Шаг 5 из 9

Этой смесью начиняем тыкву и отправляем в духовку на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Шаг 6 из 9

Потом посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем пока сыр не расплавится.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Шаг 7 из 9

Готовую тыкву посыпаем измельченной зеленью и украшаем по усмотрению!

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Шаг 8 из 9

Я украсила птичкой, вырезанной из моркови.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Готово!

Вот так подаем запеканку вместе с печеной тыквой.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная запеканка
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой-же у вас прекрасный карвинг!
1 февраля 2013 13:37
Похожие рецепты по ингредиентам