Запеканка из цветной капусты по-чилийски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3496 раз
Нежнейшая запеканка из цветной капусты. Вы можете взять соцветия, а у меня остались кочерыжки от целой цветной капусты. Вкусная и сытная получается запеканка с пармезаном. Попробуйте! За идею рецепта благодарю Пилар Эрнандес
Ингредиенты
- Капуста цветная 370 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Сыр пармезан 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Чилийская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Капусту нарезать, отварить до готовности в подсоленой воде,
Шаг 2 из 7
затем воду слить и измельчить с помощью погружного блендера.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистости, выложить к пюре. Добавить половину тертого пармезана и желток,
Шаг 4 из 7
перемешать. Добавить взбитый в крепкую пену белок, перемешать.
Шаг 5 из 7
Выложить массу в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать при 200*С около 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитная корочка))
12 июня 2020 19:22
Ответить
Спасибо, это все пармезан))
14 июня 2020 15:22
Ответить
Салат из цветной капусты с огурцом и редиской
Овощной салат из цветной капусты с огурцом и редиской. Витаминный са ...
27.11.2017, 20:06
lorik26
Запеканка из цветной капусты с брынзой
Я люблю цветную капусту и решила рассказать один из рецептов, как вк ...
31.01.2018, 15:02
Nadin 05
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Предлагаю приготовить к ужину вкусную и полезную запеканку из цветно ...
10.11.2020, 21:54
Yulia.
Цветная капуста в цельнозерновом кляре
Оригинальная закуска из цветной капусты в кляре из цельнозерновой му ...
15.07.2021, 09:36
ОльгаЧ
Салат с капустой романеско и яйцами
Вкусный салат с овощами и яйцами. Но салат получается не пресный, а ...
09.11.2016, 01:31
OdryParker
Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром
Из цветной капусты можно приготовить отличную запеканку. Цветная кап ...
21.06.2017, 21:58
тамара агапитова
Порционная запеканка из цветной капусты с рисом
Из цветной капусты получаются вкусные сытные запеканки. Я приготовил ...
27.03.2016, 00:51
OdryParker
Котлеты из цветной капусты
Мы очень любим цветную капусту, и часто ее готовим на ужин или на об ...
22.04.2020, 00:50
OdryParker
Цветная капуста под соусом Бешамель
Нежное и вкусное овощное блюдо. Попробуйте :) ...
11.04.2014, 11:53
ОльгаЧ
Запеченная цветная капуста с сыром
В моей семье очень любят блюда из цветной капусты, сейчас хочу позна ...
04.10.2018, 22:53
Ellisa