Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Для приготовления запеканки с макаронами нам понадобится: макароны рожки, фарш, сыр твердый, лук репчатый, яйцо куриное, масло сливочное, растительное масло, соль, перец.

Отварить макароны, перемазать сливочным маслом.

Очистить и нарезать репчатый лук.

Натереть сыр на терке. У меня два сорта сыра - российский и Гауда.

Лук пассеровать на растительном масло и обжарить фарш.

Разбить в миску яйцо и взбить.

Добавить к яйцу натертый сыр, перемешать.

Размешать сыр с макаронами.

Выложить в форму для запекания половину макарон с сыром.

Добавить фарш, перемешать.

Второй слой макарон.

Сверху выложить твердый сыр.

Запекать в разогретой до 180° духовке до готовности, 20 минут.

Приятного аппетита!