Запеканка из тыквы с творогом клюквой и кокосовой стружкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1972 раз

Запеканка из тыквы с творогом, клюквой и кокосовой стружкой - это вариант вкусного и полезного десерта. Подавать такую запеканку можно на завтрак или полудник вместе со сметаной. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Тыква замороженная 500 гр.
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Сметана 100 гр.
- Клюква 30 гр.
- Стружка кокосовая 1-2 ст. л.
- Крахмал кукурузный 3 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Сливочное масло 20-30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву обжариваем на сливочном масле около 10 минут до мягкости.

Шаг 2 из 7
К остывшей тыкве добавляем творог, яйца, сметану, сахар и корицу.

Шаг 3 из 7
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.

Шаг 4 из 7
Добавляем крахмал, клюкву и кокосовую стружку. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Форму для запекания смазываём сливочным маслом и выливаем в неё подготовленную тыквенно-творожную массу.

Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности. Затем оставляем запеканку в форме до полного остывания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень хороший рецепт, буду готовить, есть ещё замороженная тыква.
11 июня 2021 11:47
Ответить
Оладьи на молоке с тыквой
Предлагаю приготовить солнечные оладьи на молоке с тыквой. Такая вып ...
22.02.2018, 19:52
Evangelina
Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи
Теплый салат из кусочков печеной тыквы с утиными желудочками конфи и ...
17.11.2014, 21:22
Татьяна Маражо
Тыквенный суп с яблоками и беконом
В этом супе соединились на первый взгляд необычные продукты: яблоко ...
24.05.2018, 18:26
Тория
Тыква тушеная с яблоками в мультиварке
Пряная тыква с яблоками вкусный осенний десерт. Яблоки добавляют тык ...
21.10.2019, 21:23
Pearl
Тыквенно-рисовая запеканка с индейкой
Недавно готовила сладкий вариант запеканки из тыквы и риса, а теперь ...
26.12.2018, 16:50
Senata
Кексы тыквенные с медом и апельсином
Сладкое и вкусное дополнение к чаю.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Тыквенный салат
Сладкий салат из тыквы с яблоком и морковью на завтрак. ...
05.03.2014, 11:42
Oduvanchik
Жареная пряная тыква с чесноком
Жареная тыква — не только полезное постное блюдо, оно актуальное в о ...
14.10.2017, 15:41
тамара агапитова
Тыквенные кексы «Зайчики»
Предлагаю ещё один вариант простой выпечки с использованием полезной ...
06.03.2018, 16:48
Senata
Оладьи тыквенные с курицей
Неожиданные оладьи! Очень вкусные! Советую пробовать всем, даже тем, ...
25.01.2013, 15:52
innulik