Запеканка из тыквы с творогом клюквой и кокосовой стружкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1437 раз
Запеканка из тыквы с творогом, клюквой и кокосовой стружкой - это вариант вкусного и полезного десерта. Подавать такую запеканку можно на завтрак или полудник вместе со сметаной. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Тыква замороженная 500 гр.
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Сметана 100 гр.
- Клюква 30 гр.
- Стружка кокосовая 1-2 ст. л.
- Крахмал кукурузный 3 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Сливочное масло 20-30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву обжариваем на сливочном масле около 10 минут до мягкости.
Шаг 2 из 7
К остывшей тыкве добавляем творог, яйца, сметану, сахар и корицу.
Шаг 3 из 7
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Добавляем крахмал, клюкву и кокосовую стружку. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Форму для запекания смазываём сливочным маслом и выливаем в неё подготовленную тыквенно-творожную массу.
Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности. Затем оставляем запеканку в форме до полного остывания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень хороший рецепт, буду готовить, есть ещё замороженная тыква.
11 июня 2021 11:47
Ответить
Тыква запеченная с сахаром
Тыква с сахаром (запеченная без воды) получается словно в карамели, ...
09.01.2015, 17:07
Тория
Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Яркий, ароматный, влажный пирог на основе тыквы. Ароматный тыквенный ...
28.02.2016, 12:44
barska
Салат из тыквы с яйцом
Салат из тыквы с яйцом - простой замечательный салат для повседневно ...
24.11.2017, 01:17
lakshmi
Торт «Миллион алых роз»
Это тыквенный торт с начинкой из яблок, такое осеннее сочетание, вку ...
24.11.2014, 22:17
Ellisa
Пирог открытый с тыквой
Не только вкусный, но и полезный пирог. Угощаемся! ...
04.03.2014, 18:39
Тория
Крем - суп из тыквы с балыком
Крем - суп из тыквы с беконом чудесный, вкусный и полезный. Это прос ...
22.11.2016, 00:15
Ира Ли
Тыква запеченная с сухофруктами и орехами
Это блюдо нельзя назвать гарниром, поскольку одной его порции вполне ...
03.04.2014, 19:10
Oduvanchik
Крем-суп из тыквы
Крем-суп – один из лучших вариантов блюд, которые можно приготовить ...
12.07.2016, 09:53
Marina30
Тыквенная каша с рисом и ванилью
Тыквенная каша одна из самых любимых в нашей семье. Она не только оч ...
29.01.2021, 20:39
Zoya7
Суп-пюре из тыквы по-французски
Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрас ...
13.09.2013, 20:43
barska